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乾煎白帶魚 [複製鏈接]

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樓主
發表於 2013-5-4 08:07:15 |只看該作者 |正序瀏覽
2013 年 05 月 04 日發佈列印 分享  收藏簡介

簡單的香煎白帶魚料理! (份量為2人份)
食材


  • 白帶魚2片
  • 薑數片
  • 檸檬1/3顆
  • 薑數片

    • 醃料
    • 米酒半匙
    • 香油半匙
    • 鹽少許
    • 白胡椒少許

作法

    1.
    將醃料拌勻放於盤中備用   

    2.
    白帶魚劃兩、三刀後, 放入盤中, 確定兩邊皆抹上醃料, 再將薑片鋪於白帶魚魚底, 10 分鐘後將白帶魚換面鋪 10 分鐘   

    3.
    1 匙油熱鍋, 放入白帶魚乾煎, 加蓋, 乾煎約莫 2 分半後, 翻面繼續乾煎 2 分半   

    4.
    起鍋後灑上適量胡椒粉、極少量鹽巴提味, 最後擠上檸檬汁即可   

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發表於 2013-5-5 07:26:33 |只看該作者
有才的不在少數啊

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發表於 2013-5-4 16:36:28 |只看該作者
希望我回覆這一帖,能在前幾名

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發表於 2013-5-4 15:47:34 |只看該作者
貌似我真的很笨????哎

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發表於 2013-5-4 15:00:48 |只看該作者
自己知道了  

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發表於 2013-5-4 14:48:26 |只看該作者
看起來不錯的樣子

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發表於 2013-5-4 14:17:14 |只看該作者
真是天底下好事多多

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發表於 2013-5-4 14:16:17 |只看該作者
我毫不猶豫地把樓主的這個帖子收藏了

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發表於 2013-5-4 13:57:59 |只看該作者
也許似乎大概是,然而未必不見得。

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發表於 2013-5-4 13:37:21 |只看該作者
幫你項項吧  
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