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英式提子鬆餅(Scones) [複製鏈接]

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樓主
發表於 2013-5-4 20:46:53 |只看該作者 |正序瀏覽
2013 年 05 月 04 日發佈列印 分享  收藏簡介

大家好哦~~~
妾身會整這個英式提子鬆餅。
是因為太好食了~~~又很簡單的英式提子鬆餅!
大家試試喔~~
食材


  • 牛油100 g
  • 自發粉280 g
  • 鮮奶112 g
  • 提子乾60 g
  • 鮮奶 (掃面用)1 湯匙
作法

    1.
    (1) 預熱焗爐200度,篩自發粉。   

    2.
    (2) 將牛油切粒狀放在大碗內,再加入已篩過自發粉。用手指將自發粉和牛油混合一起成餅碎狀,再加入提子乾。   

    3.
    (3) 將碎牛油粉粒撥開一個中心,倒入鮮奶,混合成一個軟粉糰。   

    4.
    (4) 將軟粉糰放在桌面,用木棒壓開成2cm 厚度。

    5.
    (5) 用圓形切割器分成5-6 份,再用1 湯匙鮮奶掃面,200度 焗大約15 分鐘。   

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發表於 2013-5-5 07:26:33 |只看該作者
我在努力中

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發表於 2013-5-5 02:10:06 |只看該作者
回復一下

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發表於 2013-5-5 01:58:51 |只看該作者
嚴重支持!

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發表於 2013-5-5 01:49:21 |只看該作者
很有吸引力

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發表於 2013-5-5 01:47:41 |只看該作者
辛苦的上班,快樂的回帖

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發表於 2013-5-5 01:43:42 |只看該作者
樓主也是培訓師嗎

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發表於 2013-5-5 01:39:18 |只看該作者
先看看怎麼樣!

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發表於 2013-5-5 01:36:18 |只看該作者
你你你你 呵呵~~~~別這樣哦...

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發表於 2013-5-5 01:34:18 |只看該作者
真是佩服得六體投地啊
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