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簡易做義大利麵青醬 [複製鏈接]

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樓主
發表於 2013-5-6 23:23:46 |只看該作者 |正序瀏覽
2013 年 05 月 06 日發佈列印 分享  收藏簡介

沒有製作圖片  超難過!!下次補
都吃光了才想到要發文
市面上販售很多種類的義大利麵醬,有番茄、白醬但很少看見青醬,所以我想自己做做看,剛好家裡種的九層塔也生長過剩,so....
手癢的我恭敬不如從命啦~~~~
食材


  • 蒜頭3~4粒
  • 松子(去殼)30g
  • 九層塔葉(去粗梗)80g
  • 鹽1小匙
  • 綜合義大利香料1/2大匙
  • 橄欖油20cc
  • 開水10~20cc
  • 黑胡椒粉適量

    • 工具
    • 食物調理機一台
    • 玻璃罐200cc一個

作法

    1.
    蒜頭拍扁去膜備用;九層塔去粗梗去花,洗淨備用。(只摘葉子)   

    2.
    松子放入烤箱考出香氣就可以了。約120度考5分鐘   

    3.
    稍一鍋熱水,將九層塔略燙過,殺菌。   

    4.
    將蒜頭、九層塔、松子、義大利香料、黑胡椒粉、橄欖油、水放入調理機裡,打勻幾可食用。(成品只能放一星期,太久會變黑)   

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發表於 2013-5-9 09:07:14 |只看該作者
讀10年書,不然看樓主一篇帖子

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發表於 2013-5-7 09:06:41 |只看該作者
知道了 不錯~~~  

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發表於 2013-5-7 07:11:24 |只看該作者
看貼回復是好習慣

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發表於 2013-5-7 06:15:35 |只看該作者
快樂看帖,認真回覆

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發表於 2013-5-7 03:34:46 |只看該作者
能告訴我去那邊分享的嗎?

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發表於 2013-5-7 02:29:34 |只看該作者
謝謝樓主啊!

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發表於 2013-5-7 02:04:40 |只看該作者
聲明一下:本人看貼和回貼的規則,好貼必看,精華貼必回。

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發表於 2013-5-7 01:42:40 |只看該作者
猛力的回覆,潛水值上上上

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發表於 2013-5-7 01:40:21 |只看該作者
這個好像在其他地方看過了
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