Ula Chang 的廚房-馬鈴薯菇菇咖哩起司燉飯

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2013 年 05 月 08 日發佈列印 分享  收藏簡介

馬鈴薯菇菇碰到咖哩起司先生決定一起烹出美味可口的燉飯:))
**吃咖哩,活化大腦又防癌.....
**國外一些營養學家認為,馬鈴薯是十大最佳食品之一.... 助消化,抗癌超優食品....
**http://www.ydes.ylc.edu.tw/infowww/teach/potato/potatoknow.htm
食材

• 得意的一天100%義大利橄欖油1匙
  
• 北海道起司片2片
  
• 
  
  食材A
  
  • 馬鈴薯1顆
    
  
  
• 
  
  調味料A
  
  • 小磨坊印度咖哩粉1匙
    
  • 小磨坊白胡椒粉1小匙
    
  
  
• 
  
  食材B
  
  • 白飯1又1/2碗
    
  • 鴻喜菇1盒
    
  
  
• 
  
  調味料B
  
  • 鹽1小匙
    
  • 開水1又1/2杯
    
  
  

作法

1.
食材A洗淨挖芽眼削皮切片.   

2.
不沾鍋倒入橄欖油,鋪上作法1,開小火慢煎至兩面微軟即可.   

3.
加入調味料A拌炒至出香味.(小心火侯,勿讓食材燒焦.)   

4.
倒入食材B加入調味料B燉煮.   

5.
待食材軟透再加入起司拌攪至融化收汁即可熄火.   

6.
盛盤趁熱食用.   

jennyjellyfish

慢慢來，呵呵

十兵衛

貌似我真的很笨????哎

weltergf

能找到這個站真好

a_c_e06

強的很，竟然有這樣的文章

北極蝦

哈哈 瞧你說的~~~  

鳥不起點算

飯可以亂吃，話也可以亂說，但帖子不可以亂髮哦

jennyjellyfish

不管你信不信，反正我信

{誼}

都是那麼過來的

freegold

看貼回復是好習慣