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蒜炒雙筍 [複製鏈接]

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發表於 2013-5-9 23:22:53 |只看該作者 |正序瀏覽
2013 年 05 月 09 日發佈列印 分享  收藏簡介

健康蔬食! (份量為2人份)
食材


  • 蘆筍20支
  • 玉米筍1大碗
  • 薄芡水適量
  • 蒜10瓣
作法

    1.
    蘆筍洗淨, 用兩手拿著蘆筍兩端, 輕輕往下折, 蘆筍自然會段在比較老的地方   

    2.
    將蘆筍放在覘板上, 用削皮刀輕輕的從蘆筍頭下方約莫5公分處將皮削下, 並切成自己想要的長短備用   

    3.
    玉米筍洗淨切半備用   

    4.
    蒜切粗末備用   

    5.
    滾水汆燙蘆筍 1 分鐘後撈起, 同鍋滾水再下玉米筍汆燙 2 分鐘撈起     

    6.
    1 匙油熱油鍋, 爆香蒜   

    7.
    下玉米筍、1 碗水拌炒至玉米筍快熟透時, 下蘆筍拌炒   

    8.
    起鍋前加鹽(雞粉)、黑胡椒調味, 再勾薄芡即可   

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發表於 2013-5-12 11:47:32 |只看該作者
既然來了,就留個腳印

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發表於 2013-5-11 11:28:53 |只看該作者
呵呵 哪天得看看 `~~~~

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發表於 2013-5-11 07:16:38 |只看該作者
Thank you for your sharing,回覆囉

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發表於 2013-5-11 04:22:29 |只看該作者
頂下再看

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發表於 2013-5-10 08:16:55 |只看該作者
真的有麼

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發表於 2013-5-10 05:12:47 |只看該作者
不錯啊! 一個字牛啊!

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發表於 2013-5-10 05:08:27 |只看該作者
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發表於 2013-5-10 03:43:31 |只看該作者
像蝴蝶一樣漂亮的帖子

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發表於 2013-5-10 03:18:37 |只看該作者
這是一個好論壇,應該要多多來
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