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創意造型便當-愛心肉鬆飯團 [複製鏈接]

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樓主
發表於 2013-5-13 17:23:10 |只看該作者 |正序瀏覽
2013 年 05 月 13 日發佈列印 分享  收藏簡介

利用簡單的材料搭配廣達香肉鬆、肉醬製作出可愛的造型飯團便當,可以和小朋友一起做各種形狀唷,做出來的視覺上也帶給大家活潑歡樂的感覺!很適合做給大朋友小朋友吃~
這是廣達香舉辦爸說活動-料理創意便當的得獎作品唷 http://basol.com.tw/game4/recipe_info.php?recipe=9
食材


  • 廣達香純肉鬆兩匙
  • 永偉玉米粒適量
  • 廣達香肉醬適量
  • 白飯適量
  • 肉絲適量
  • 蛋兩顆
  • 火腿丁適量
  • 豆腐一塊
  • 蔥花適量
  • 蒜末適量
  • 醃漬過的肉片1~2片
作法

    1.
    180140ceo1xcodchr.jpg 將白飯和廣達香純肉鬆混合拌均,放入愛心模型中,壓緊後倒扣出來即可食用   

    2.
    180141v2b41vhgr0l.jpg 先將蛋黃打散後炒半熟備用,.蒜末爆香後,加入肉絲拌炒,待肉絲炒熟後再加入玉米粒、火腿丁及炒至半熟的蛋,加入適量的鹽調味,起鍋前再加入蔥花拌炒一下。

    3.
    豆腐切丁備用,蒜末爆香,加入一罐廣達香肉醬,再加入兩碗水,水滾後將豆腐倒入拌煮,大約煮個20分鐘,再加入辣豆瓣醬及蔥花拌煮。

    4.
    將醃漬過的肉片(早餐材料店都有賣,不要買太厚的,太厚不好捲)煎熟,切成長條狀,將肉片捲起來,第二片再疊上去,以此類推。

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發表於 2013-5-20 04:45:26 |只看該作者
樓主也是培訓師嗎

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發表於 2013-5-19 05:20:35 |只看該作者
我在努力中

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發表於 2013-5-17 05:43:03 |只看該作者
我之所以能一直看,是因為我都常回覆

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發表於 2013-5-14 08:15:41 |只看該作者
人氣還要再提高

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發表於 2013-5-14 03:36:43 |只看該作者
這個好像在其他地方看過了

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發表於 2013-5-13 19:56:16 |只看該作者
看或者不看,貼子就在這裡,不急不忙  

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發表於 2013-5-13 19:05:55 |只看該作者
看完了這麼強的文章,我想說點什麼,但是又不知道說什麼好,想來想去只想

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發表於 2013-5-13 18:45:53 |只看該作者
好帖子,幫你回覆一下

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發表於 2013-5-13 18:38:57 |只看該作者
我在努力中
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