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兩小時快煮-紅燒牛肉麵 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2013-5-14 14:49:58 |只看該作者 |正序瀏覽

2013 年 05 月 14 日發佈列印分享收藏簡介

這是我在澳洲的兄弟教我的
秘訣是大火滾小火燉煮不用煮太久一小時就夠
加上番茄酵素讓牛肉軟化
吃起來有別於一般牛肉麵店的風味
食材

翼板牛排300g
蒜頭6顆
紅長辣ㄉ椒一條
蔥2枝
薑5片
番茄一顆
洋蔥半顆
八角少許
花椒少許
辣豆瓣醬三大匙
醬油三大匙
米酒兩大匙
牛骨300g
水1500cc
青江菜4朵
紅蘿蔔1根
豆芽少許

作法

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14^#

發表於 2013-5-20 04:45:26 |只看該作者

認真回覆，賺取潛水值

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13^#

發表於 2013-5-19 05:22:15 |只看該作者

謝謝分享好帖子，幫你回覆一下

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12^#

發表於 2013-5-18 10:19:00 |只看該作者

今天沒事來逛逛

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11^#

發表於 2013-5-17 05:49:58 |只看該作者

其實回帖算是一種沒德德，所以我快成聖人了

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10^#

發表於 2013-5-15 07:26:21 |只看該作者

初來乍到，請多多關照。。。嘿嘿，回個帖表明我來過。

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9^#

發表於 2013-5-15 05:23:03 |只看該作者

好帖子，要頂！

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8^#

發表於 2013-5-15 03:42:32 |只看該作者

給你打氣加油，謝謝分享

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7^#

發表於 2013-5-14 19:07:38 |只看該作者

拿分走人呵呵，樓下繼續！

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發表於 2013-5-14 18:55:47 |只看該作者

好貼子不多啊

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