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精緻宴客類-酒釀冬瓜蒸石斑魚 [複製鏈接]

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發表於 2013-5-17 16:04:22 |只看該作者 |正序瀏覽
2013 年 05 月 17 日發佈列印 分享  收藏簡介


食材


  • 石斑魚一條
  • 冬瓜50g
  • 米酒10g
  • 薑絲10g
  • 雪花釀80g
作法

    1.
    將石斑魚肉以斜刀切花Score both sides of the grouper with criss-crosses.   

    2.
    將石斑魚放在大圓盤中Arrange grouper on a plate.   

    3.
    加入米酒、薑絲、冬瓜與雪花釀,加入少許食鹽調味後入蒸鍋10分鐘即可Season with salt. Add rice wine, ginger, white gourd and KIMLAN WHITE AMAZAKE and steam for 10 minutes.   

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發表於 2013-5-26 21:18:30 |只看該作者
這帖沒看過,來看看

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發表於 2013-5-20 04:35:43 |只看該作者
做一個,做好了,請看

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發表於 2013-5-18 11:13:57 |只看該作者
你加油吧  

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發表於 2013-5-18 11:12:39 |只看該作者
好帖子,幫你回覆一下

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發表於 2013-5-18 05:06:28 |只看該作者
這年頭,分不好賺啊

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發表於 2013-5-18 03:49:38 |只看該作者
有空一起交流一下  

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發表於 2013-5-18 03:11:06 |只看該作者
不怎麼好看

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發表於 2013-5-17 23:43:56 |只看該作者
這論壇不錯,我會跟我好友分享

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發表於 2013-5-17 22:19:12 |只看該作者
頂的就是你
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