酒香蠔油燒雞翅

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2013 年 05 月 20 日發佈列印 分享  收藏簡介

簡單的食材ˊ最重要是有好的調味ˊ
輕鬆快速就能品嚐好滋味。
褡配上迷人酒香和蠔油的鮮美ˊ
保證讓人一隻接著一隻ˊ
想停都停不下來。
食材

• 
  
  材料
  
  • 雞翅10隻
    
  • 辣椒1根
    
  • 蔥2根
    
  • 蒜頭8瓣
    
  
  
• 
  
  雞翅醃料
  
  • 李錦記舊庄特級蠔油2大匙
    
  
  
• 
  
  調味
  
  • 李錦記舊庄特級蠔油2大匙
    
  • 花雕酒3大匙
    
  • 黑糖1大匙
    
  
  

作法

1.
準備好所需材料ˊ雞翅沖洗擦乾先以雞翅醃料醃漬入味ˊ蔥ˊ辣椒ˊ蒜頭ˊ洗淨先處理成適當大小備用

2.
熱鍋後不用放油ˊ直接將醃漬入味的雞翅平今均放於鍋中ˊ將雞翅雙面拌炒上色ˊ再加入辣椒1根ˊ蔥1根ˊ蒜頭8瓣ˊ一起炒香ˊ接著加入所有調味和少許水一起煮滾

3.
醬汁滾後瓦斯改以中小火讓其慢慢悶燒入味   

4.
醬汁收乾ˊ完成前再擺入剩下蔥段ˊ拌炒均勻即可

5.
又香又入味的【酒香蠔油燒雞翅】就完成囉~

6.
風味口感濃郁ˊ帶著酒香ˊ不管當下酒菜ˊ當配菜滋味都超讚。喜歡的趕緊試試看。   

7.
說到蠔油第一個想到的就是 "李錦記舊庄特級蠔油" 讓人吃得放心ˊ用得也安心的好選擇ˊ 這傳承125年的好味道ˊ可是滴滴珍貴呢ˊ 只要少少的搭配ˊ就能讓料理鮮香入味ˊ 也難怪歷久不衰ˊ可以深得人心。 李錦記創建至今125年！ 「李錦記舊庄特級蠔油」掌握蠔油頂級祕方， 堅持採用上等鮮蠔提煉，.確保每一滴都是精華所在， 鮮蠔味濃郁，至鮮至純，堪稱蠔油之極品。

{誼}

我好想升級

Gopper

頂．支持，路過．

kensiu123

對不起，我走錯地方了，呵呵

junhau

好文大家看，看完要回覆

yan4327

好貼壞貼，一眼就看出去

stk190

初來乍到，請多多關照。。。

alvinsiusiu

哪時候積分才會高啊

fifidodo3

一樓的位置好啊.

michael.huang

我這樣算沙發嗎？