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香烤甜玉米 [複製鏈接]

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發表於 2013-5-22 10:05:56 |只看該作者 |正序瀏覽
2013 年 05 月 22 日發佈列印 分享  收藏簡介

府城小吃的一級戰區之一"海安路周邊",有好幾家烤玉米的人氣店家。
有用高溫石頭悶的、炭火烤的、遠紅外線烤的...,連酷熱的夏天都很熱賣。
怎樣才能在家做出香甜的烤玉米呢?
Mia觀察了其中一家的做法,家用烤箱也能勝任做出香甜、保水多汁的烤玉米喔!
Mia的廚房實驗
https://www.facebook.com/MiaKitchenLab
食材


  • 新鮮甜玉米4枝
  • 【鹿和良倉】經典大蒜醬適量
  • 【鹿和良倉】頂級黑松露奶油醬適量
作法

    1.
    120227t1kwfchjdy4.jpg 取一張適當大小的烘焙紙(或錫箔紙)鋪底,將洗淨瀝乾水分的甜玉米分別均勻刷上【鹿和良倉】經典大蒜醬、頂級黑松露奶油醬。   

    2.
    120228b5in0wskjwc.jpg 再蓋上另一張烘焙紙(或錫箔紙),將四周折起固定。   

    3.
    120228jukj1n2v5rg.jpg 放進烤箱,220℃烤30分鐘。以筷子從玉米的一端插入,就可以整枝拿起來吃囉!   

    4.
    喜歡焦香濃縮玉米風味的朋友,不用加烘焙紙(或錫箔紙),直接放烤架上烤,注意烤箱的受熱均勻即可。   

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發表於 2013-5-26 21:39:15 |只看該作者
應該加分

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發表於 2013-5-26 07:32:38 |只看該作者
一樓的位置好啊.

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發表於 2013-5-25 20:40:23 |只看該作者
賺點分不容易啊

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發表於 2013-5-25 08:36:39 |只看該作者
要認真回覆,不然會沒有潛水值

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發表於 2013-5-23 09:05:25 |只看該作者
我來看看!謝謝  

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發表於 2013-5-23 07:09:39 |只看該作者
Thank you for your sharing,回覆囉

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發表於 2013-5-22 23:20:40 |只看該作者
認真回覆,賺取潛水值

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發表於 2013-5-22 17:07:02 |只看該作者
希望可以用些時間了~`

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發表於 2013-5-22 14:35:21 |只看該作者
這個帖不錯!!
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