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2013 年 05 月 23 日發佈列印 分享 收藏簡介
誰說鹹湯要油膩膩?清淡的雞湯料理,簡易好上手!這次食譜是單人份唷,可以分兩餐吃^^
食材
- 帶皮雞腿骨1支
- 紅(胡)蘿蔔200g
- 白蘿蔔200g
- 鹽巴少許
作法
1.
雞腿骨分兩段(雞腿和腿骨)後, 入滾水川燙1~3分鐘去血味(不必煮熟)
2.
紅蘿蔔.白蘿蔔洗淨去皮切塊
3.
將步驟1與2放入鍋中加水8分滿
4.
再將3置入電鍋,外鍋4碗水,帶跳起後下鹽巴調味在悶一下即可
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