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白酒蛤蜊~ [複製鏈接]

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樓主
發表於 2013-5-24 17:22:18 |只看該作者 |正序瀏覽
2013 年 05 月 24 日發佈列印 分享  收藏簡介

此道菜是以白葡萄酒料理的,如改用米酒時,則需在加上少許醬油及烏醋調味,比較像是海產店的中式口味。
食材



    • 材料
    • 蛤蜊300克
    • 洋蔥1/2顆
    • 九層塔少許
    • 蒜頭2顆
    • 薑10克


    • 調味料
    • 鹽1小匙
    • 胡椒粉少許
    • 白酒1/4杯

作法

    1.
    洋蔥切細丁狀,蒜頭及薑切末。   

    2.
    鍋內放入一大匙油,先爆香蒜頭及薑,入洋蔥炒軟,再放蛤蜊及所有調味料,蓋上鍋蓋約煮3分鐘,帶蛤蜊全開即放入九層塔拌勻,熄火。   

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發表於 2013-6-2 11:39:05 |只看該作者
希望大家幫我把這個帖發給你身邊的人,謝謝!

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發表於 2013-5-26 21:44:27 |只看該作者
第一次來這論壇..

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發表於 2013-5-26 07:49:39 |只看該作者
這個好像在其他地方看過了

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發表於 2013-5-25 21:01:04 |只看該作者
圍觀來了哦

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發表於 2013-5-25 08:46:39 |只看該作者
賺點分不容易啊

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發表於 2013-5-25 06:08:34 |只看該作者
這論壇不錯,我會跟我好友分享

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發表於 2013-5-25 04:11:57 |只看該作者
沒看過比樓主發的好帖

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發表於 2013-5-24 23:46:33 |只看該作者
生為地球人,就是愛看帖

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發表於 2013-5-24 19:04:22 |只看該作者
很好!很強大!
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