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2013 年 05 月 26 日發佈列印 分享 收藏簡介
夏天真的來了,吃熱的真的很受不了,做涼拌的菜,可以不用那麼上火也很好吃,這道蒜香豆干不錯喔,還沒到中午就被家人試一下再試一下就吃完了,真的好吃吧‧
食材
- 豆干500g
- 蒜末2大匙
- 蔥花3大匙
- 辣椒2根
- 醬油2大匙
- 烏醋2大匙
- 砂糖1大匙
- 香油1大匙
作法
1.
鍋裡放少許油,將豆干煎至皮像炸的一樣起泡為止‧
2.
將蒜,蔥,辣椒都切末。
3.
將醬油,糖,烏醋,香油放到碗中,攪拌至糖融化即可‧
4.
把豆干切小塊,較容易入味,再將所有材料放入盆中,攪拌均勻,想涼涼的吃可以放入冰箱冷藏也可以它更入味。
5.
吃想再盛盤即可‧
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發表於 2013-5-26 14:45:46
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