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蠔味韭黃鮮蚵 [複製鏈接]

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樓主
發表於 2013-5-27 03:25:05 |只看該作者 |正序瀏覽
2013 年 05 月 27 日發佈列印 分享  收藏簡介

肥美的鮮蚵拌炒著韭黃,簡單的調味是最能吃出鮮的味道,
點滴都是天然鮮蠔的精華,醇厚鮮香,蠔味濃郁,為蠔油系列中的極品。無論淋、醃、炒、蘸都能讓您輕鬆烹飪出鮮美營養的美味菜餚。
食材



    • 食材
    • 鮮蚵1台斤


    • 配菜
    • 韭黃1包
    • 蒜末6瓣


    • 調味料
    • 香油適量
    • 李錦記舊庄特級蠔油1大匙
    • 米酒適量

作法

    1.
    0600483v2edhmxt0r.jpg 鮮蚵洗淨備用,韭黃切段,蒜頭切末   

    2.
    0600483bpvxnow4yy.jpg 先爆香蒜末後下韭黃炒約1分加入鮮蚵,起大火....   

    3.
    060048z3pvxm1zdcx.jpg 加入所有調味料 再用米酒嗆鍋邊後煮至鮮蚵熟後即可起鍋   

    4.
    060049y3wlhfb51vs.jpg ҉超҉好҉吃҉的҉啦҉  肥滋滋的鮮蚵非常甜美喲!咬下一口"噗ㄘ"爆漿蚵肚太美味啦!!   

    5.
    060049btsxc5dma2a.jpg 始創秘方,極品蠔油 由李錦記創始人李錦裳先生,於1888年發明;傳承百年秘方及現代先進技術精製而成。 真材實料,品質保證 只有來自優質水域的天然鮮蠔才是李錦記選用製作蠔油的原料。我們精選養殖基地,有專門水質監控的水域,保證鮮蠔的品種、大小、鮮活程度都經過嚴格的挑選及品質監控。   

    6.
    李錦記創建至今125年!李錦記舊庄特級蠔油」掌握蠔油頂級祕方,堅持採用上等鮮蠔提煉, 確保每一滴都是精華所在,鮮蠔味濃郁,至鮮至純,堪稱蠔油之極品。 用途廣泛,提鮮增色 適合烹飪各種菜餚,用途十分廣泛,淋、醃、燜、炒樣樣在行;“有味使之出,無味使之入”,輕輕鬆鬆為菜餚提鮮增色,是家庭必備的調味品。   

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發表於 2013-6-2 11:50:38 |只看該作者
有空一起交流一下  

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發表於 2013-5-27 06:44:15 |只看該作者
努力,努力,再努力!!!!!!

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發表於 2013-5-27 06:40:51 |只看該作者
今天再看下

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發表於 2013-5-27 06:40:13 |只看該作者
讀10年書,不然看樓主一篇帖子

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發表於 2013-5-27 06:36:57 |只看該作者
幫你項項吧

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發表於 2013-5-27 06:35:49 |只看該作者
既然來了,就留個腳印

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發表於 2013-5-27 06:29:50 |只看該作者
我該不會是最後一個頂的吧

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發表於 2013-5-27 06:21:54 |只看該作者
回貼賺學識,不錯了

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發表於 2013-5-27 06:20:37 |只看該作者
原來是這樣
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