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全素巧克力杯旦糕 [複製鏈接]

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發表於 2013-5-28 17:23:18 |只看該作者 |正序瀏覽
2013 年 05 月 28 日發佈列印 分享  收藏簡介

最近市面上一堆毒食物,真是嚇壞人.  吃的提心吊膽!  讓我又萌起DIY的念頭.  很久沒實作了, 今天來做一下全素巧克力杯旦糕.   每份約380大卡哦!  想減肥的人,千萬別多吃. 又或, 把含糖的可可粉,改為無糖的. 就可以少掉粉多卡洛里咯!  ^^
食材


  • 高筋麵粉100g
  • 可可粉 (含糖)60g
  • 泡打粉3g
  • 有機小蘇打粉1g
  • 鹽2g
  • 莎莎亞椰奶160g
  • 芥花油35g
  • 葡萄乾  (用熱水泡軟)40顆 (約20g)
作法

    1.
    180129vshpj3hqp14.jpg 將所有粉類均過篩,放入鍋中混合均勻   

    2.
    180130lkpdj1oahxh.jpg 加入鹽、椰奶,輕輕攪拌至無顆粒狀。(不可過度攪拌影響膨脹)   

    3.
    180130tueewwplecv.jpg 最後加入芥花油,充份攪勻到入紙模中

    4.
    180130xf2nq03l5l0.jpg 先倒2/3滿,舖入葡萄乾後(每杯8顆),再倒入麵糊將葡萄乾蓋   

    5.
    180131klguarol1ob.jpg 烤箱上下火各160℃預熱後,將紙模放入,烤約30分鐘。  (出爐前可先用竹籤試插不沾糊即可)

    6.
    180131xd0yczabkoj.jpg 烤箱上下火各160℃預熱後,將紙模放入,烤約30分鐘。(出爐前可先用竹籤試插不沾糊即可)

    7.
    大功告成啦~   

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發表於 2013-6-2 13:54:37 |只看該作者
支持一下吧

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發表於 2013-6-1 18:17:08 |只看該作者
正好你開咯這樣的帖

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發表於 2013-5-30 09:43:25 |只看該作者
我是來收集資料滴...

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發表於 2013-5-29 06:13:35 |只看該作者
慢慢來,呵呵

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發表於 2013-5-28 22:37:54 |只看該作者
熱情分享好文章,看了都要來回覆

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發表於 2013-5-28 21:54:56 |只看該作者
頂下再看

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發表於 2013-5-28 21:30:42 |只看該作者
好帖盡在尼伊達

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發表於 2013-5-28 20:07:11 |只看該作者
非常感謝樓主,樓主萬歲萬歲萬萬歲!  

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發表於 2013-5-28 19:23:27 |只看該作者
今天沒事來逛逛,看了一下,感覺相當的不錯。
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