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蕃薯糖水 [複製鏈接]

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發表於 2013-5-28 20:08:46 |只看該作者 |正序瀏覽
2013 年 05 月 28 日發佈列印 分享  收藏簡介

虽然马来西亚常年炎热但小时候妈妈常给我们准备这糖水。。加了姜片的蕃薯糖水不但增添了风味还是雨季或天气凉的时候最暖胃又解馋的甜品。。这糖水充满了婆婆、妈妈的"味道"^ ^
食材


  • 紫薯4粒
  • 日本蕃薯/红薯2粒
  • 姜块5cm
  • 班兰叶6片
  • 冰片糖适量
  • 清水2公升
作法

    1.
    000250shpte5a3i3v.jpg 把清水放入锅里或电饭煲里,把姜块去皮拍扁、班兰叶洗净后捆绑着然后放进锅里。开大火把姜块和班兰叶煮至香味释放出来。   

    2.
    0002505uxwf5wqcdn.jpg 把蕃薯削皮然后浸泡在水里。。*可以防止蕃薯氧化变黑。   

    3.
    000250aas5i43t0fd.jpg 蕃薯去掉黑斑/芽,然后切成大丁。   

    4.
    000250odfsdugnzuv.jpg 把蕃薯丁加入姜水里继续煮。。记得锅盖要开个小缝,以免姜水滚到溢出来。   

    5.
    000250h1wqsu5zrpe.jpg 蕃薯丁煮至熟透和带点绵密,加入适量的冰片糖。。最后可以熄火了。。这样姜味十足,香气满溢的蕃薯糖水就可以享用了。。*(^o^)/*   

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發表於 2013-6-2 14:06:38 |只看該作者
不錯 不錯  比我強多了

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發表於 2013-6-1 18:20:07 |只看該作者
佩服佩服啊.

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發表於 2013-5-30 09:47:51 |只看該作者
昨晚多幾分鐘的準備,今天少幾小時的麻煩。  

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發表於 2013-5-29 06:13:35 |只看該作者
頂下再看

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發表於 2013-5-29 04:18:59 |只看該作者
不知道說些什麼

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發表於 2013-5-29 03:47:20 |只看該作者
頂你一下.  

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發表於 2013-5-29 03:18:03 |只看該作者
不錯啊! 一個字牛啊!

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發表於 2013-5-29 03:05:50 |只看該作者
我打不開,請問有設定許可權嗎

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發表於 2013-5-29 02:48:46 |只看該作者
又看了一次
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