黑芝麻糊

點燃心火

2013 年 05 月 30 日發佈列印 分享  收藏簡介

我们广东人爱吃的糖水之一。
我第一次尝试DIY，成品蛮不错很快就一扫而空了。。陈本底，又吃得安心。。黑芝麻可以乌发，大家不妨也试试吧！！！
食材

• 黑芝麻100gm
  
• 糯米粉50gm
  
• 砂糖适量
  
• 清水1.5公升
  

作法

1.
黑芝麻略洗净后沥干，用小火翻炒至干又香。倒出来摊凉。。   

2.
糯米粉炒熟至有点奶黄色，但千万别炒焦了哦。*一定要不时翻炒，不然糯米粉就会很快就焦。。   

3.
用打磨机把黑芝麻磨幼。   

4.
然后把磨好的黑芝麻和熟糯米粉各分成两批。先把第一批倒入液体搅拌机(blender)里再加水，打至滑顺。然后倒入锅子里，另外又把第二批重复一样的动作。   

5.
开始先开中火煮，一定要不停的搅拌以免粘锅。然后有点沸腾了转小火慢煮至芝麻糊呈现成亮黑色。   

6.
加入适量的砂糖，混合好再煮沸了才熄火。。现在可以慢慢品尝啦。。满足。。   

nh88

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plas_hoz

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切雞飯`

我這樣算沙發嗎？

tracy10quTE~~

樓主good

weltergf

認真回覆，賺取潛水值

lreneMOON

終於看完了~~~

vol1210

謝謝分享

~Muscle~

這樣的貼子，不頂說不過去啊

Derek_Me

頂下再看