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懶人做菜-平底鍋小餐包 [複製鏈接]

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樓主
發表於 2013-5-30 10:44:14 |只看該作者 |正序瀏覽
2013 年 05 月 30 日發佈列印 分享  收藏簡介

今天要介紹一個很懶的方法
就是利用免揉麵團的方法加上平底鍋烘烤
可以輕輕鬆鬆做小餐包
一樣,懶得key in 兩次
詳細版請見部落格
http://tw.myblog.yahoo.com/jw!b3KojvCeHx4eYw6lx2TC7v0-/article?mid=289
食材


  • 高筋麵粉(過篩)3杯
  • 冷水1又1/3杯
  • 鹽1又1/4匙
  • 酵母粉1/4匙
作法

    1.
    12020123j2vpbyvvz.jpg 材料給他通通加在一起攪勻,像這樣濕濕的   

    2.
    120201wzyz2f033yr.jpg 大概12個小時,麵糰好了,像這樣1杯高筋麵粉(過篩),一次灑一點,拌一下麵糰,大概灑完後,麵糰就會變得比較乾燥,放個30分鐘左右   

    3.
    120201be1nnikidrh.jpg 雙手沾高筋麵粉後,取約一個乒乓球大小的麵糰,搓成圓球型麵糰放在盤子上,圓球型麵糰輕壓約1公分成扁圓型   

    4.
    120202wjajnp4ggut.jpg 平底鍋擦薄薄的油,小火加熱至鍋熱麵糰放入鍋裏,約4-5分鐘翻面再加熱3-4分鐘完成~   

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發表於 2013-6-2 14:52:41 |只看該作者
很好!很強大!

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發表於 2013-6-1 18:44:43 |只看該作者
先頂後看

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發表於 2013-5-31 09:51:50 |只看該作者
貌似我真的很笨????哎

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發表於 2013-5-31 07:04:08 |只看該作者
加油啊!!!!頂哦!!!!!支持樓主,支持你~

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發表於 2013-5-30 16:01:01 |只看該作者
我在努力中

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發表於 2013-5-30 16:00:44 |只看該作者
哈哈,頂你了哦.

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發表於 2013-5-30 13:55:15 |只看該作者
我想要`~

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發表於 2013-5-30 13:47:24 |只看該作者
頂一個先

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發表於 2013-5-30 13:44:52 |只看該作者
先看看怎麼樣!
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