麵包棒彩色筆

llaauu9168

2013 年 05 月 31 日發佈列印 分享  收藏簡介

我們從上歷史課程中得知：人類發展過程是先有繪圖後有文字。
看看孩子的成長似乎不謀而合，
兒子幼兒期開始就非常喜歡畫畫，
可以看到大部分的幼兒也都喜歡拿著筆亂塗鴉。
繪圖可說是歷史文明發展的紀載，
也可說是幼兒對認知世界抒發的管道。
今天把麵包變成彩色筆，
在食用之餘、增進許多趣味。  
食材

• 
  
  麵團材料
  
  • 高筋麵粉250克
    
  • 低筋麵粉50克
    
  • 酵母粉5克
    
  • 鹽4克
    
  • 糖30克
    
  • 起司粉20克
    
  • 橄欖油18克
    
  
  
• 
  
  配色
  
  • 紅色→紅莧菜汁20克+麵糰60克
    
  • 紅蘿蔔汁20克+麵糰60克
    
  • 苜蓿芽汁20克+麵糰60克
    
  • 原色→其餘麵團鮮奶(以上法自行調整)
    
  
  

作法

1.
1.粉類過篩後，將【麵糰材料】全部混合均勻成麵糰(如上圖右1.尚未成糰)。2.取部分加蔬菜汁揉勻成表面光滑的麵糰，包保鮮膜第一次發酵至2倍大。

2.
3.彩色麵糰取出梢揉、排氣後，橄成厚約0.3公分、切成寬約0.5公分的麵條，搓成細長條。4.原色麵糰一樣橄平，把彩色細長條的麵條放在上面量一下包起來需要的寬度、切段(筆心要露出一小截)，包起來後將接合處捏緊。5.輕輕滾動一下，用剪刀在筆頭修剪成鉛筆的筆尖。

3.
6.也可以直接做成麵包棒，放烘培紙上、上面刷一層薄薄的橄欖油或奶油、進行二次發酵10~15分鐘。7.烤箱預熱180度烤約10分鐘。

4.
真可愛的麵包彩色筆，如果喜歡多點顏色可以增加蔬果菜汁的顏色，如甜菜根汁、紫甘藍汁、地瓜泥、南瓜泥、芝麻粉等都可以做出美麗的色彩。

5.
兒子示範麵包彩色筆如何繪圖(大誤>///

katchan0481

長時間沒來看了 ～～

oh~my~gag

呵呵 都沒人想我~~

弒殺滅神

我毫不猶豫地把樓主的這個帖子收藏了

弒殺滅神

賺點分不容易啊

~Muscle~

哈哈，看的人少，回一下

cb_reptile

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chrity__summer

今天沒事來逛逛  

HOTSTUDIO阿蚊

初來乍到，請多多關照。