必做海賊便當(海賊弁当)。

pallpin

2013 年 05 月 31 日發佈列印 分享  收藏簡介

拿到香吉士的食譜書馬上翻翻，有海賊便當吔！內容大揭密！馬上做自己的一份海賊便當，包含了蕃茄明太子義大利麵、香煎雞腿排、熱狗和水煮蛋！這樣一來山珍+海味都包含了，很清爽的搭配，快帶上一個心情加分的便當吧♬
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食材

• 小熱狗數根
  
• 水煮蛋一個
  
• 
  
  香煎雞腿排
  
  • 去骨雞腿排1塊
    
  • 大蒜片適量
    
  • 酒1大匙
    
  • 鹽適量
    
  • 黑胡椒適量
    
  • 麵粉適量
    
  • 油適量
    
  
  
• 
  
  蕃茄明太子義大利麵
  
  • 義大利麵1 人份
    
  • 昆布10公分大小
    
  • 水適量
    
  • 鹽適量
    
  • 明太子20-30克
    
  • 蕃茄泥/蕃茄醬3大匙
    
  • 奶油1小塊
    
  • 海苔適量
    
  
  

作法

1.
去骨雞腿排切成一口大小，和切片大蒜、酒、鹽和胡椒一起醃30分鐘。(我另外加了一點迷迭香，做成迷迭香雞腿排)   

2.
灑上適量麵粉，讓雞肉的表面都稍微沾上，這樣煎出來的表皮比較漂亮。鍋中倒油，用煎的方式把雞肉表面煎成金黃色。小熱狗也可以在這個步驟一起煎一下。

3.
燒一鍋水放入一片昆布(約10公分即可) 、鹽，水滾後把義大利麵放進去煮到軟。   

4.
明太子去膜，只取裡面的魚卵，與蕃茄泥混合。(我使用蕃茄醬，已經有甜味鹹味，如果用原味蕃茄泥的話要適度調味喔)   

5.
作法四、奶油與瀝乾水分的義大利麵拌勻，用麵的熱度讓明太子和奶油均勻沾附在麵條上。   

6.
分別將明太子義大利麵和雞腿排、水煮蛋切開、熱狗放入便當裡，最後灑點黑芝麻在水煮蛋上，義大利麵也灑上海苔絲。帶上便當，出門野餐去！♥   

gaiful

回帖是種美德

appson

有才的不在少數啊

lreneMOON

呵呵,明白了

oh~my~gag

初來乍到，請多多關照。

vol1210

厲害！強~~~~沒的說了！  

a_c_e06

要是能在多一點就好了

tamyc002

哈哈 我支持你

牙`蔚

初來乍到，請多多關照。。。嘿嘿，回個帖表明我來過。

~Muscle~

初來乍到，請多多關照。。。嘿嘿，回個帖表明我來過。