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馬鈴薯蠔燒豬小排 [複製鏈接]

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發表於 2013-6-2 21:26:28 |只看該作者 |正序瀏覽
2013 年 06 月 03 日發佈列印 分享  收藏簡介

李錦記舊庄特級蠔油採用上等鮮蠔製造,故原味十足,蠔味濃郁,可用於醃各種肉類、做芡汁、爆炒、蘸食或燜煮等多用途,是日常生活中不可或缺的調味料.
食材


  • 豬小排300G
  • 馬鈴薯一顆
  • 紅蘿蔔適量

    • 調味
    • 李錦記舊庄特級蠔油一大匙
    • 醬油一大匙
    • 柴魚粉適量


    • 醃料
    • 醬油,柴魚粉,米酒適量

作法

    1.
    000206ciqxyxspb5f.jpg 排骨加入醃料   

    2.
    000206qqngzwykz0q.jpg 醃20分後沾地瓜粉   

    3.
    000206j5e5c5wtdwu.jpg 用中大火炸至金黃   

    4.
    000207n0dgcsqia4d.jpg 放入鍋中   

    5.
    000207no54bdy424a.jpg 與馬鈴薯和紅蘿蔔一起   

    6.
    0002074l3fs05tfhr.jpg 加入2碗水和調味   

    7.
    000207zeeskiqxnpx.jpg 煮至馬鈴薯軟收乾湯汁   

    8.
    000207avhb0segyxo.jpg 加入蔥段末   

    9.
    000207cp5r5gwcecz.jpg 起鍋完成^^   

    10.
    000207jld520koshb.jpg 李錦記創建至今125年!「李錦記舊庄特級蠔油」掌握蠔油頂級祕方,堅持採用上等鮮蠔提煉,.確保每一滴都是精華所在,鮮蠔味濃郁,至鮮至純,堪稱蠔油之極品。   

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發表於 2013-6-3 04:07:53 |只看該作者
加油!樓主,謝謝分享

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發表於 2013-6-3 03:50:18 |只看該作者
哈哈 我支持你

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發表於 2013-6-3 03:20:35 |只看該作者
這個貼不錯!!!!!看了之後就要回復貼子,呵呵

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發表於 2013-6-3 03:19:04 |只看該作者
你還想說什麼啊....

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發表於 2013-6-3 02:26:43 |只看該作者
小心大家盯上你哦

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發表於 2013-6-3 01:57:23 |只看該作者
我好想升級

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發表於 2013-6-3 01:40:42 |只看該作者
這論壇不錯

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發表於 2013-6-3 01:25:38 |只看該作者
我看不太到喔

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發表於 2013-6-3 01:23:45 |只看該作者
貌似看過了
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