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十分鐘煮好綠豆湯 [複製鏈接]

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樓主
發表於 2013-6-3 08:47:17 |只看該作者 |正序瀏覽
2013 年 06 月 03 日發佈列印 分享  收藏簡介

煮綠豆有很多方法,
泡水去掉種子的輕微毒素說法頗有道理!
所以Mia不建議直接乾鍋炒的方式,
尤其是大量食用,或是自己用! ^ ^'''
那要怎樣才能快速煮好裂開卻不脫殼的綠豆呢?
抓住前準備的訣竅,十分鐘就可以煮好綠豆湯!
和Mia一步一步來吧!❛◡❛✿
Mia的廚房實驗
https://www.facebook.com/MiaKitchenLab
食材


  • 綠豆一杯
  • 水適量
  • 糖適量
作法

    1.
    120207u1c2pmsevxt.jpg 綠豆洗淨後泡3倍水量發至約兩倍大。(夏天避免水臭掉,可以加水入冰箱冷藏一夜完成。)瀝乾水分後入冷凍變硬。(取出後輕敲,很容易豆子就會散開。)   

    2.
    1202071oo3d2ekrd4.jpg 取蓋過豆子高度3~4公分高的滾水量直接加入煮滾,蓋鍋、轉小火續滾10分鐘,就完成裂得剛剛好卻不脫殼的鬆軟綠豆了。(再依個人喜好添水、加糖、煮沸~即可!)   

    3.
    120208nfz10pp1tgx.jpg 加點兒冰塊,馬上就能享受清涼了 (*˘︶˘*)   

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發表於 2013-6-5 10:09:34 |只看該作者
嚴重支持!

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發表於 2013-6-3 22:05:56 |只看該作者
長時間沒來看了 ~~

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發表於 2013-6-3 21:36:55 |只看該作者
努力,努力,再努力!!!!!!

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發表於 2013-6-3 21:01:40 |只看該作者
幫你回覆一下

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發表於 2013-6-3 20:07:48 |只看該作者
強的很,竟然有這樣的文章

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發表於 2013-6-3 19:49:05 |只看該作者
又看了一次

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發表於 2013-6-3 18:34:50 |只看該作者
這帖子勢必造成迴響

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發表於 2013-6-3 14:00:32 |只看該作者
不錯,感謝樓主

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發表於 2013-6-3 13:42:41 |只看該作者
感覺好像在哪裡看過了,汗~
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