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五味中卷 [複製鏈接]

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樓主
發表於 2013-6-4 14:46:57 |只看該作者 |正序瀏覽
2013 年 06 月 04 日發佈列印 分享  收藏簡介

幾年前去澎湖,吃到好吃的中卷,現在還念念不忘,這幾年一直想怎樣燙中卷才好吃~哈
過了這樣多年,也是很有心得的唷~
食材


  • 中卷兩尾
  • 秋葵一條

    • 五味汁
    • 番茄醬兩大匙
    • 黑醋一小匙
    • 白醋一小匙
    • 蔥末少許
    • 薑末少許
    • 蒜末少許
    • 糖一大匙
    • 醬油一小匙

作法

    1.
    我燙中卷的方法~ 中卷先用酒醃一下,水滾後~中卷放下,煮到十,關火~用鍋蓋蓋著。悶大約三分鐘。撈起~放冰塊~   

    2.
    秋葵煮熟,切段~放冰鎮後的中卷上,淋五味汁。即可~   

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發表於 2013-6-5 10:41:37 |只看該作者
潛水值看滿囉,回覆一下

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發表於 2013-6-5 08:09:30 |只看該作者
不錯的東西  持續關注

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發表於 2013-6-5 06:44:49 |只看該作者
我不是隨便的人。我隨便起來不是人

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發表於 2013-6-5 03:23:51 |只看該作者
回帖是種美德

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發表於 2013-6-4 22:22:55 |只看該作者
看來這一帖沒有多少人回喔

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發表於 2013-6-4 21:17:01 |只看該作者
看帖累了,回覆一下吧!

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發表於 2013-6-4 19:00:41 |只看該作者
加油啊!偶一定會追隨你左右,偶堅定此貼必然會起到抛磚引玉的作用~

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發表於 2013-6-4 18:45:07 |只看該作者
佩服佩服啊.

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發表於 2013-6-4 18:38:13 |只看該作者
樓主在那邊抄的呢
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