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司康(Scone) [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2013-6-6 14:07:13 |只看該作者 |正序瀏覽

2013 年 06 月 06 日發佈列印分享收藏簡介

英式下午茶的靈魂~Scone~
傳統方式以低筋麵粉來製作，
吃起來像乾硬些的蛋糕，
MIa家人喜歡不一樣的scone...
以優格取代牛奶增添風味，
中筋麵粉讓口感更優！
尤其加上蔓越莓果乾，
微酸微甜的好match~
試試Mia家不一樣的Scone ❛◡❛✿
Mia的廚房實驗
https://www.facebook.com/MiaKitchenLab
食材

中筋麵粉320g
無鋁泡打粉10g
無鹽奶油80g
鹽一小匙(約4g)
砂糖50g
雞蛋2顆(加入90ml，剩餘留作刷飾)
原味優格一杯(130g)
蔓越莓果乾(各式皆可)適量

作法

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16^#

發表於 2013-6-10 10:56:22 |只看該作者

一樓的位置好啊..

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15^#

發表於 2013-6-9 20:18:21 |只看該作者

一定要回貼，因為我是文明人哦

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14^#

發表於 2013-6-9 07:41:16 |只看該作者

我該不會是最後一個頂的吧

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13^#

發表於 2013-6-8 08:52:06 |只看該作者

好人一個

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12^#

發表於 2013-6-7 07:05:55 |只看該作者

不知道說些什麼

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11^#

發表於 2013-6-6 21:55:42 |只看該作者

說的真有道理啊！

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10^#

發表於 2013-6-6 19:20:42 |只看該作者

怎麼就沒人拜我為偶像那?? ~

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9^#

發表於 2013-6-6 18:57:54 |只看該作者

回帖是種美德

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8^#

發表於 2013-6-6 18:45:37 |只看該作者

好分享的樓主，我給你一個贊

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