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鮮奶雪花糕 [複製鏈接]

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樓主
發表於 2013-6-7 14:08:00 |只看該作者 |正序瀏覽
2013 年 06 月 07 日發佈列印 分享  收藏簡介

酷熱的天氣 來點冰涼的小點心吧~
食材


  • 鮮奶450cc
  • 玉米粉60g
  • 砂糖70g
  • 椰子粉適量
作法

    1.
    180146xp1sfisrtw4.jpg 先將牛奶分成2等份 300cc 及 150cc(300cc的牛奶加砂糖煮到糖溶化了)~~(150cc的牛奶加玉米粉拌均勻)   

    2.
    180146nzxp2an5yut.jpg 將有加玉米粉的牛奶 慢慢的倒入熱牛奶裡 開微小火 需不停的攪拌 以防鍋底臭灰搭(焦了)   

    3.
    180146jhs5f1iuoql.jpg 煮至玉米粉起胡化作用.表面有小泡泡.拉起麵糊..痕跡不消失的程度就可以了!     

    4.
    1801462fyuz1ba04x.jpg 完成後將之倒入容器中,快速將之均勻地抹平表面 稍微放涼後放入冰箱冷藏2小時以上     

    5.
    180146qymizdf2mb3.jpg 冰硬後將雪花糕倒出容器,切成自己喜愛的大小,均勻地沾上椰子粉即可   

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發表於 2013-6-11 02:55:42 |只看該作者
好 好帖 很好帖 確實好帖 少見的好帖

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發表於 2013-6-9 20:39:00 |只看該作者
佩服佩服啊.

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發表於 2013-6-9 07:47:22 |只看該作者
呵呵,找個機會...

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發表於 2013-6-8 08:57:59 |只看該作者
希望大家幫我把這個帖發給你身邊的人,謝謝!

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發表於 2013-6-8 06:08:00 |只看該作者
有才的不在少數啊

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發表於 2013-6-7 23:56:40 |只看該作者
佩服佩服啊.

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發表於 2013-6-7 21:20:18 |只看該作者
回覆一下,謝謝分享

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發表於 2013-6-7 20:51:02 |只看該作者
不錯啊,沒看過這麼好看的

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發表於 2013-6-7 20:00:52 |只看該作者
有人看過這帖嗎
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