義式番茄檸檬辣炒鮭魚佐白蝦

愛雪莉

2013 年 06 月 08 日發佈列印 分享  收藏簡介

最近食物不安全的新聞弄得大家人心惶惶，不知什麼才可以吃。我乾脆就在家裡自己開伙，用自家出產的新鮮水產，煮安心料理。
因為小女子不諳廚藝，也不想把花太多時間在廚房，但又愛吃美食，所以我做的料理就是要簡單快速好吃。
發現食材好，這個要求其實很容易達到呢~呵呵
食材

• 永佳上品番茄檸檬辣椒蝦組200g
  
• 永佳上品挪威頂級鮭魚315g
  
• 月桂葉2片
  

作法

1.
永佳上品 番茄檸檬辣椒蝦組有 1. 牧草白蝦 200g  (約16尾)2.番茄檸檬辣椒醬一包。先將蝦子用流動水解凍(就是用水龍頭沖啦)約1~2分就解凍了。   

2.
蝦子剝殼，將蝦頭蝦殼集中，加一匙油熱鍋，把蝦頭蝦殼翻炒一下，月桂葉加入提味。   

3.
加2~3飯碗的水。煮15~20分加兩匙鹽調味。   

4.
把鮭魚切片切成丁狀，一小匙油熱鍋把魚塊丟入。   

5.
等到鮭魚顏色變化時，丟醬料一包，也把最初撥的蝦仁丟入拌炒，並加一大匙剛熬煮成的蝦汁拌炒。等到蝦子顏色一變紅，魚可以用筷子穿過，關火悶10秒。   

6.
噹噹~完成了^^簡單健康又好吃喔。   

牛奶陽光

認真回覆，賺取潛水值

世界沒日

猛力的回覆，潛水值上上上

yan4327

要是能加精華就好了

Some1

加油站加油

ccseeker2012

好啊，謝樓主

a_c_e06

似曾相識的感覺

maverickhon

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naturebeehk

好貼子不多啊

appson

呵呵，找個機會...