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蘋果乳酪蛋糕 [複製鏈接]

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發表於 2013-6-9 20:08:35 |只看該作者 |正序瀏覽
2013 年 06 月 09 日發佈列印 分享  收藏簡介

這道食譜可以說是
想嘗試第一次烤乳酪蛋糕
非常適合烘焙新手
因為材料需求不高
操作方面容易
蛋糕滋味也很棒
可以品嚐到乳酪本身搭配果酸的味道
在夏天你也可以很享受!
食材



    • 蛋糕體
    • 濃縮蘋果汁100g
    • 雞蛋2顆
    • 細砂糖100g
    • 奶油乳酪450g


    • 餅乾底
    • 消化餅乾90g
    • 無鹽奶油45g


    • 模具
    • 6吋蛋糕分離模1個

作法

    1.
    000210xo2ac3xermc.jpg 烤箱預熱上下火攝氏180度,把消化餅乾壓碎,加入溶化後的奶油攪拌均勻,接著均勻的舖在烤模底部!   

    2.
    000211swiqjyao2wq.jpg 把奶油乳酪放置室溫軟化,加入細砂糖攪拌到滑順狀。

    3.
    000211ykqge51i0vw.jpg 加入雞蛋,攪拌均勻。   

    4.
    000211iudtsdel0ea.jpg 加入濃縮蘋果汁,攪拌均勻即可!   

    5.
    00021133jbrtvy2by.jpg 把打好的麵糊,放置一段時間,同時也把氣泡敲出來。   

    6.
    000212hloz2zjjzcq.jpg 入模後,包上鋁箔紙,使用水浴法,用上下火攝氏180度,烤60min即可出爐待涼,待涼後冷藏3-4小時或一天即可食用!   

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發表於 2013-6-11 03:16:46 |只看該作者
希望大家都有好運

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發表於 2013-6-10 03:57:55 |只看該作者
我該不會是最後一個頂的吧

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發表於 2013-6-10 03:40:51 |只看該作者
要是文章和圖片能多一點,就好了

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發表於 2013-6-10 03:22:31 |只看該作者
我快厭倦回復了

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發表於 2013-6-10 02:48:47 |只看該作者
怎麼就沒人拜我為偶像那?? ~

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發表於 2013-6-10 02:25:38 |只看該作者
貌似看過了

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發表於 2013-6-10 01:51:43 |只看該作者
今天沒事來逛逛,看了一下,感覺相當的不錯。

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發表於 2013-6-10 01:37:08 |只看該作者
看完了這麼強的文章,我想說點什麼,但是又不知道說什麼好,想來想去只想

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發表於 2013-6-10 01:09:21 |只看該作者
又看了一次
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