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瓜仔肉燥 [複製鏈接]

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發表於 2013-6-13 20:46:53 |只看該作者 |正序瀏覽
2013 年 06 月 13 日發佈列印 分享  收藏簡介


食材


  • 梅花豬絞肉半斤
  • 愛之味脆瓜小罐
  • 油蔥(或紅蔥)1大匙
  • 蒜末1大匙
  • 冰糖1大匙
  • 醬油2大匙
  • 米酒1大匙
  • 水2-3碗
  • 鹽酌量
作法

    1.
    先將脆瓜取出剁碎同時備蒜末

    2.
    小火熱油爆香蒜末、油蔥(或紅蔥)炒至出現香味

    3.
    加入絞肉拌炒數回,絞肉定型成顆粒狀

    4.
    加入醬瓜湯汁、醬油(約兩大匙)、冰糖(約一大匙)、水(約二到三碗)

    5.
    轉大火煮滾後加入脆瓜、米酒,再滾5分鐘   

    6.
    依個人甜鹹喜好加適量鹽巴或再加冰糖,小火多滾一下即可,滾越久越入味。

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發表於 2013-6-23 07:08:12 |只看該作者
希望大家幫我把這個帖發給你身邊的人,謝謝!

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發表於 2013-6-16 09:29:01 |只看該作者
哈哈,有意思~頂頂 ,繼續頂頂。繼續頂哦  

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發表於 2013-6-14 07:48:02 |只看該作者
知道了 不錯~~~  

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發表於 2013-6-14 07:45:48 |只看該作者
不看白不看,看也不白看

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發表於 2013-6-14 03:43:11 |只看該作者
哈哈,看的人少,回一下

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發表於 2013-6-14 02:57:49 |只看該作者
天天尼伊達,快樂似神仙

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發表於 2013-6-14 02:06:10 |只看該作者
人生路長,回覆常常

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發表於 2013-6-14 01:55:32 |只看該作者
哈哈 我支持你

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發表於 2013-6-14 01:45:56 |只看該作者
給你打氣加油,謝謝分享
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