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蒜香三絲 [複製鏈接]

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發表於 2013-6-13 21:26:08 |只看該作者 |正序瀏覽
2013 年 06 月 13 日發佈列印 分享  收藏簡介

馬鈴薯吃法多元,任君喜好,保持它的澱粉質煮起來軟綿,要吃脆脆的口感則要洗掉它的澱粉,有趣吧!了解它,認識它,食材可以任你變化喔!
食材


  • 馬鈴薯大型1顆
  • 蒜頭酥1大匙
  • 辣椒1支
  • 里肌肉200g
  • 青椒1顆

    • 調味料
    • 醬油半大匙
    • 胡椒粉適量
    • 七味粉適量
    • 糖1小匙
    • 鹽1小匙

作法

    1.
    里肌肉切絲,抓點鹽,胡椒,酒,沙拉油,醃片刻.

    2.
    馬鈴薯切絲(最好用刀切,刨的太細)泡冷水片刻,備用.

    3.
    青椒洗淨切絲,紅辣椒剖開去籽切細絲.

    4.
    3大匙油燒熱,倒入肉絲炒散八分熟撈出濾乾油.

    5.
    留一匙油入馬鈴薯絲,青椒絲,紅辣椒一起拌炒   

    6.
    再加入醬油,胡椒,鹽,糖,七味粉,入肉絲快速拌勻,最後撒入蒜頭酥,快速起鍋快速開動,上菜囉!

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發表於 2013-6-23 07:08:12 |只看該作者
看貼回復是好習慣

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發表於 2013-6-16 11:37:48 |只看該作者
好帖,有才

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發表於 2013-6-15 09:40:16 |只看該作者
一頭霧水…

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發表於 2013-6-14 07:45:48 |只看該作者
長時間沒來看了 ~~

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發表於 2013-6-14 02:57:49 |只看該作者
都是那麼過來的

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發表於 2013-6-14 02:06:10 |只看該作者
慢慢來,呵呵

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發表於 2013-6-14 01:55:32 |只看該作者
回個帖子支持一下!

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發表於 2013-6-14 01:47:43 |只看該作者
這論壇不錯

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發表於 2013-6-14 01:30:42 |只看該作者
哈哈,看的人少,回一下
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