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芝麻豆腐盆栽奶酪 [複製鏈接]

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樓主
發表於 2013-6-14 17:23:07 |只看該作者 |正序瀏覽
2013 年 06 月 14 日發佈列印 分享  收藏簡介

無糖豆漿與豆腐做成的奶酪, 口感軟綿又香滑. 與黑芝麻的結合更是絕配
裝飾成盆栽甜點, 造型可愛又低卡養身喔!!
食材


  • 板豆腐125g
  • 無糖豆漿50g
  • 棉花糖45g
  • 黑芝麻粉1大匙 + 1小匙裝飾用
作法

    1.
    180140ajolrah4c0z.jpg "豆腐去除水分”準備工作:將豆腐放在碗中, 鋪一張廚房紙巾, 用重物壓20分鐘, 去除水分   

    2.
    180140plua2h1p1y4.jpg 無糖豆漿與棉花糖攪拌均勻後, 用微波爐加熱1分鐘待棉花糖溶化   

    3.
    1801401g4npdtpwe1.jpg 將豆腐多餘的水分倒掉後, 取125g捏成小碎末, 與黑芝麻粉拌勻

    4.
    1801403lbs4dazry0.jpg 把1) 與2)的材料攪勻後, 用果汁機打成糊狀. 再將奶酪糊倒在容器中冷藏1小時

    5.
    180140wvt5ejwcqmq.jpg 食用前在甜點杯表面灑上黑芝麻粉後, 裝飾蔬菜花或香草葉即為盆栽甜點   

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發表於 2013-6-23 07:11:13 |只看該作者
一個認真分享文章的樓主,謝謝你

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發表於 2013-6-16 11:41:51 |只看該作者
加油啊!偶一定會追隨你左右,偶堅定此貼必然會起到抛磚引玉的作用~

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發表於 2013-6-15 09:42:58 |只看該作者
加油!樓主,謝謝分享

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發表於 2013-6-15 04:57:25 |只看該作者
幫你頂,人還是厚道點好

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發表於 2013-6-15 03:41:31 |只看該作者
這個貼不錯!!!!!看了之後就要回復貼子,呵呵

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發表於 2013-6-14 23:33:10 |只看該作者
沒人理我。。

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發表於 2013-6-14 20:14:19 |只看該作者
樓上的稍等啦

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發表於 2013-6-14 19:53:57 |只看該作者
長時間沒來看了 ~~

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發表於 2013-6-14 19:42:00 |只看該作者
人生路長,回覆常常
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