父親節呈獻:金菇肥牛卷X金菇煙肉卷:)

biggun

2013 年 06 月 16 日發佈列印 分享  收藏簡介

一年一度的父親節又到了,你們為爸爸準備了甚麼禮物呢?我就為爸爸煮一頓飯,好好報答他:D哈哈
食材

• 金菇4包
  
• 肥牛片16片
  
• 煙肉片16片
  
• 鹽小許
  

作法

1.
先把金菇的尾部切掉..剩下一條條的狀態。然後放到清水中洗3次,把泥土等等不乾淨的東西都洗掉。洗好以後就撈起,隔水備用。   

2.
洗好金菇之後,就把煙肉片泡在水中溶冰。肥牛片買切好的應該就不用再洗。洗好以後就用廚房紙把水吸乾。   

3.
所有材料都洗乾淨以後,就可以卷起來。先拿一片煙肉,再拿一撮金菇,把金菇放在煙肉片的中間,然後卷起來,再用牙籤固定位置。肥牛片的處理方法也是一樣:)   

4.
所以材料都卷好以後,就可以開火煎。先開中火,讓鍋子有一點點紅,就可以下油,之後就把金菇卷放到鍋子煎(因為金菇有水所以要小心有彈油)煎到一面金黃色就反到另外一面煎,煎到兩邊都金黃色就可以撒一點點鹽調味(一點點就好,因為煙片肉本來就有點咸)

5.
當所有卷都煎好就可以上碟,本來拿來固定的牙籤可以拆掉:)這樣就大功告成囉!!!大家也試試吧:)   

盲搶鹽

不錯不錯,我喜歡看  

gaiful

我快厭倦回復了

vol1210

先看看怎麼樣！

一心

頂．支持，路過．

^^SaＳａbb

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junhau

一個子 沒看懂

andykom28

真是有你的！

yan4327

好帖盡在尼伊達

lreneMOON

遇到好論壇中的好帖子