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(素)涼拌乾梅苦瓜 [複製鏈接]

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發表於 2013-6-16 20:47:03 |只看該作者 |正序瀏覽
2013 年 06 月 16 日發佈列印 分享  收藏簡介

你是不是也跟著我一樣因為夏天而沒味口呢?苦瓜是盛夏的退火極品,拿來做涼拌也是不錯的選擇.
食材


  • 苦瓜2條
  • 乾梅3-5顆
  • 蔭瓜1塊
  • 鹽或是梅粉少許
  • 嫩薑片5-6片
  • 枸杞1大匙
作法

    1.
    0002084hkjb3xref5.jpg 備料(將苦瓜切半挖仔去內膜後切塊備用)   

    2.
    000209f2x2k2jkxtu.jpg 起一鍋水煮滾後,將苦瓜汆燙約3-5min   

    3.
    000209ztzzqfrd4it.jpg 再將枸杞汆燙撈起   

    4.
    000209z0v4q4hckvm.jpg 將汆燙好的苦瓜撈起瀝水待涼後放入容器中   

    5.
    000209c3dw2im5niv.jpg 將蔭瓜.薑片.乾梅放入待涼的苦瓜塊中拌勻,如果不鹹可加點鹽或梅粉醍味   

    6.
    000209cry4nkbrrht.jpg 再放入汆燙過的枸杞   

    7.
    000209bbkhl5sccl3.jpg 成品上桌   

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發表於 2013-6-23 07:27:20 |只看該作者
鑒定完畢.!

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發表於 2013-6-23 07:27:13 |只看該作者
要是能加精華就好了

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發表於 2013-6-17 05:50:18 |只看該作者
今天沒事來逛逛  

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發表於 2013-6-17 05:29:00 |只看該作者
我幫你這一帖頂起來

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發表於 2013-6-17 05:02:47 |只看該作者
努力,努力,再努力!!!!!!

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發表於 2013-6-17 04:26:04 |只看該作者
有才的不在少數啊

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發表於 2013-6-17 04:11:56 |只看該作者
潛水值看滿囉,回覆一下

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發表於 2013-6-17 04:05:31 |只看該作者
先頂後看

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發表於 2013-6-17 03:40:13 |只看該作者
估計你是沒見識過~` 呵呵  
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