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蔥爆沙蟹腳 [複製鏈接]

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發表於 2013-6-18 14:46:21 |只看該作者 |正序瀏覽
2013 年 06 月 18 日發佈列印 分享  收藏簡介

炎炎夏日,來個沙蟹腳熱炒,在家也可嚐到吮指美味!
食材


  • 沙蟹腳250g
  • 薑片、蒜末各5g
  • 辣椒(切片半支
  • 蔥(切段)3支
  • 高湯120cc
  • 米酒1/2匙
  • 蠔油1匙
  • 細砂糖1匙
  • 胡椒粉少許
  • 溼太白粉少許
  • 香油少許
  • 沙拉油適量
作法

    1.
    180113fji0h4a1p1g.jpg 匯鮮市集沙蟹腳250g,將蟹螫拍裂http://www.enjoyfresh.com.tw/shopping_cont.php?Key=236&uID=1&cID=26     

    2.
    180113wth0niqctfw.jpg 先準備好材料:薑片、蒜末、薑、蔥(蔥白、蔥綠分開)調味料:高湯、米酒、蠔油、細砂糖、香油,調好備用準備溼太白粉   

    3.
    180114vp1ibmzv1fp.jpg 起油鍋,將薑片、辣椒片、蔥白炒出香味   

    4.
    180114fochbysp1im.jpg 放入蟹腳略炒,加入高湯、米酒、蠔油、糖、胡椒粉,蓋上鍋蓋小火悶5分鐘   

    5.
    1801140j1afxcxvry.jpg 加入蔥綠,用溼太白粉勾少許薄芡,淋上香油,即可起鍋   

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發表於 2013-6-25 05:19:11 |只看該作者
說的不錯

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發表於 2013-6-23 07:39:27 |只看該作者
能告訴我去那邊分享的嗎?

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發表於 2013-6-22 09:13:54 |只看該作者
有空一起交流一下  

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發表於 2013-6-20 10:49:20 |只看該作者
尼伊達看起來是個不錯的站喔

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發表於 2013-6-19 07:55:21 |只看該作者
我起來了 哈哈 剛才迷了會

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發表於 2013-6-19 06:47:02 |只看該作者
希望大家幫我把這個帖發給你身邊的人,謝謝!

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發表於 2013-6-18 20:14:26 |只看該作者
說的不錯

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發表於 2013-6-18 20:01:03 |只看該作者
不錯的東西  持續關注

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發表於 2013-6-18 19:16:51 |只看該作者
不看白不看,看也不白看
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