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番薯小慢頭 (合初試固體食物的Ba [複製鏈接]

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樓主
發表於 2013-6-19 13:27:30 |只看該作者 |正序瀏覽
2013 年 06 月 19 日發佈列印 分享  收藏簡介


食材


  • 中筋粉150g
  • 依士粉2g
  • 泡打粉 (可以不加)2g
  • 橄欖油2g
  • 糖  (可以不加)30g
  • 嬰兒食用奶30g
  • 南瓜蓉30g
作法

    1.
    中筋粉,依士粉,糖,橄欖油攪勻後加入嬰兒食用奶完全混合後,搓成麵團   

    2.
    用力搓至粉團完全光滑,蓋上微濕沙布或保鮮紙15分鐘。   

    3.
    加入南瓜蓉到已發好的麵團內,再將南瓜蓉和麵團搓至完全混合。   

    4.
    將麵團切開一件件(大細跟隨自己喜好)   

    5.
    小麵團放上慢頭紙上,噴上清水後靜侍發酵40分鐘   

    6.
    水滾後隔水蒸10分鐘,待1分鐘後才開蓋就完成。   

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發表於 2013-6-29 07:16:14 |只看該作者
猛力的回覆,潛水值上上上

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發表於 2013-6-25 05:23:36 |只看該作者
我好想升級

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發表於 2013-6-23 07:39:27 |只看該作者
我看不太到喔

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發表於 2013-6-22 09:28:09 |只看該作者
感謝樓主

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發表於 2013-6-20 11:12:30 |只看該作者
不看白不看,看也不白看

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發表於 2013-6-20 06:42:12 |只看該作者
有才的不在少數啊

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發表於 2013-6-19 23:00:06 |只看該作者
聲明一下:本人看貼和回貼的規則,好貼必看,精華貼必回。

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發表於 2013-6-19 21:49:52 |只看該作者
長時間沒來看了 ~~

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發表於 2013-6-19 21:00:36 |只看該作者
看或者不看,貼子就在這裡,不急不忙  
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