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Mimi♥紅醩明蝦 [複製鏈接]

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樓主
發表於 2013-6-19 16:43:24 |只看該作者 |正序瀏覽
2013 年 06 月 19 日發佈列印 分享  收藏簡介

炎熱讓人失去胃口的夏季,就靠甜甜的滋味來促進食慾囉!紅醩好用百搭,用在蝦上香甜嫩滑,忍不住一口接一口!
食材


  • 明蝦12尾(去頭剝殼)
  • 洋蔥1/2顆切絲
  • 大蒜3瓣
  • 嫩薑絲少許
  • 【醬料】紅醩2大匙
  • 【醬料】冰糖1大匙
  • 【醬料】葡萄酒2大匙
  • 【醬料】蝦頭高湯1/2碗
作法

    1.
    將蝦頭用薑絲爆炒,加入少許酒及水熬煮約5分鐘,將渣瀝掉剩湯。   

    2.
    大火熱油2大匙,加入薑蒜洋蔥爆香,加入蝦,再倒入已調好的醬料。

    3.
    將醬料均勻炒在蝦上,煮至蝦全熟即可。   

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發表於 2013-6-29 07:16:35 |只看該作者
回復一下

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發表於 2013-6-25 05:23:36 |只看該作者
要是能加精華就好了

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發表於 2013-6-23 07:41:08 |只看該作者
好帖子,幫你回覆一下

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發表於 2013-6-22 09:28:09 |只看該作者
偶啥時才能熬出頭啊.

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發表於 2013-6-20 11:23:03 |只看該作者
好帖子,幫你回覆一下

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發表於 2013-6-20 06:42:12 |只看該作者
哈哈,看的人少,回一下

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發表於 2013-6-19 23:00:06 |只看該作者
樓主也是培訓師嗎

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發表於 2013-6-19 21:50:21 |只看該作者
呵呵,支持一下哈  

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發表於 2013-6-19 21:00:36 |只看該作者
感謝樓主
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