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上海蔥油拌麵 [複製鏈接]

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樓主
發表於 2013-6-20 02:06:10 |只看該作者 |正序瀏覽
2013 年 06 月 20 日發佈列印 分享  收藏簡介

這道菜十分簡單 我也是來到溫哥華才知道這道麵食 簡單又很好吃 沒事做的週末早上 我會準備一些蔥油 冰在冰箱裡 平常很忙的時候 就會下碗麵 配一點蔥油 煎顆蛋 或者 燙些青菜 這樣稀哩呼嚕的又是一餐啦!
我在猜 對於上海人而言 這道蔥油拌麵
也許就像陽春麵對於台灣人的意義一樣吧
是道充滿濃濃家鄉味的麵食 想家時 簡單做一下 就能滿足鄉愁
食材


  • 蔥一把
  • 油一個飯碗
  • 醬油3 1/2 大匙
  • 糖一大匙
  • 陽春麵一碗份量
作法

    1.
    把蔥切絲 倒到熱油裡用小火慢煸20分鐘到30分鐘   

    2.
    等到蔥絲都呈現焦黃色後 放入醬油和糖調味後就可以起鍋了!   

    3.
    把陽春麵放到滾水湯鍋裡煮熟後撈起 拌做好的蔥油就可以上桌了!   

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發表於 2013-6-29 07:16:35 |只看該作者
我起來了 哈哈 剛才迷了會

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發表於 2013-6-25 05:28:12 |只看該作者
加油啊!!!!頂哦!!!!!  

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發表於 2013-6-23 07:41:08 |只看該作者
幫你項項吧  

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發表於 2013-6-22 09:28:09 |只看該作者
賺點分不容易啊

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發表於 2013-6-20 11:23:03 |只看該作者
要認真回覆,不然會沒有潛水值

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發表於 2013-6-20 07:19:06 |只看該作者
樓主分享的好東西,我幫你宣傳

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發表於 2013-6-20 06:50:24 |只看該作者
說嘛1~~~想說什麼就說什麼嘛~~  

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發表於 2013-6-20 06:48:03 |只看該作者
回帖是種美德

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發表於 2013-6-20 06:42:12 |只看該作者
看看好不好看
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