肉鬆花捲壽司&起士鮪魚玉米花捲

pallpin

2013 年 06 月 20 日發佈列印 分享  收藏簡介

這是一道非常適合親子同樂的餐點～把材料準備好在請孩子放上食材....孩子會因為小小的舉動而得到大大的滿足!!
夏天天氣熱懶得開火燒菜～這道自製的壽司料理非常適合拿來當做晚餐喔～身為家庭主婦也不用忙得揮汗如雨來準備晚餐....簡簡單單就可以上菜了^^
食材

• 白飯約3碗
  
• {調味料}壽司醋2大匙
  
• {調味料}味霖1大匙
  
• {調味料}糖1大匙
  
• {配料}蛋2顆
  
• {配料}香鬆粉2小匙
  
• {配料}肉鬆適量
  
• {配料}小黃瓜1條
  
• {配料}美乃滋適量
  
• {配料}鮪魚罐頭1個
  
• {配料}玉米粒1/3罐
  
• {配料}起士1片
  
• 海苔約3～4片
  

作法

1.
調味料:將所有調味料醋,味霖,糖拌勻小黃瓜切成長條狀備用!   

2.
壽司飯:趁飯煮好時是熱的加進調味料拌勻放涼備用!蛋皮:將2顆蛋打散加進香鬆粉～在平底鍋裡倒進一點點油小火煎成蛋皮～起鍋放涼後切成絲備用   

3.
肉鬆花捲:將壽司捲簾上鋪上保鮮膜在放上海苔～鋪上壽司飯在靠近捲起處放上肉鬆再放上蛋皮小黃瓜條～在擠上適量的美乃滋即可以捲起(捲得時候要捲緊.....料不要太多才不會爆餡)～食用時直接拿鋒利一點的刀子連同保鮮膜一起切開比較不會散開!   

4.
起士壽司:將壽司捲簾上鋪上保鮮膜在放上海苔～鋪上壽司飯在靠近捲起處放上鮪魚,玉米粒,起士片(切成長條狀)再擠上美乃滋捲起即可(記得要捲緊喔)～切得時候也是連同保鮮膜一起切比較不會鬆散!   

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