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原味优格蛋糕Plain Yogurt Moist Cake [複製鏈接]

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樓主
發表於 2013-6-21 08:46:04 |只看該作者 |正序瀏覽
2013 年 06 月 21 日發佈列印 分享  收藏簡介

这个蛋糕很容易做,材料容易找,步骤又不多...非常适合懒惰的我做....
蛋糕呢,吃起来很绵,味道很像芝士,
非常适合那些不爱芝士味的人^_^
食材


  • A: 原味优格200克
  • 牛油(planta)50克
  • 蛋黄4个
  • 自发面粉(过筛)45克
  • 栗粉(过筛)25克
  • B:蛋白4个
  • 细糖55克
  • 塔塔粉1/4TSP
作法

    1.
    牛油隔水煮熔待冷加入原味优格拌匀, 再逐粒加入蛋黄搅拌均匀。   

    2.
    最后分次加入过筛后的粉类拌均匀至无粉粒   

    3.
    蛋白+塔塔粉用打蛋器打至发泡,分3次加入糖打至湿性发泡.   

    4.
    拿1/3的蛋白霜拌入面糊拌匀,再将面糊倒入蛋白中搅拌均匀.   

    5.
    倒入7寸模用水蒸烤以135°c烤50分钟或至熟即可.   

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發表於 2013-7-1 06:55:42 |只看該作者
Thank you for your sharing,回覆囉

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發表於 2013-6-30 07:17:22 |只看該作者
回帖是種美德

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發表於 2013-6-29 07:17:30 |只看該作者
熱情分享好文章,看了都要來回覆

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發表於 2013-6-25 05:28:12 |只看該作者
原來這樣也可以

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發表於 2013-6-23 07:53:16 |只看該作者
搶座位來了

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發表於 2013-6-22 10:15:01 |只看該作者
遇到好論壇中的好帖子

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發表於 2013-6-21 13:37:07 |只看該作者
這是一篇不錯的帖子

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發表於 2013-6-21 13:22:00 |只看該作者
好帖子,幫你回覆一下

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發表於 2013-6-21 13:14:22 |只看該作者
加油站加油
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