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翠玉山藥絲 [複製鏈接]

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發表於 2013-6-21 16:43:25 |只看該作者 |正序瀏覽
2013 年 06 月 21 日發佈列印 分享  收藏簡介

夏天就是要一系列的清爽料理..
翠綠雪白看了就非常舒服,加上香濃的深煎芝麻醬香沙拉,讓人垂涎欲滴......
食材


  • 絲瓜1小顆
  • 山藥1小段
  • 深煎芝麻醬沙拉適量
  • 黑白芝麻適量
  • 薄荷數片
作法

    1.
    180104kgvrise5gmk.jpg 這是市場發現的小絲瓜,超可愛又翠綠..份量不多剛剛好   

    2.
    180104iiaouyo5dmg.jpg 將絲瓜取翠綠邊緣切細長條狀,(中間的絲瓜棉及籽切除後可以再利用煮湯吃)滾水川燙備用,日本山藥則以刨刀刨成細絲,另外使用現成的深煎芝麻醬沙拉   

    3.
    180104lcod0rzbtsg.jpg 將川燙後的絲瓜放置稍涼後擺入小碟中,再擺上山藥絲於中間,並擠上芝麻醬沙拉,最後灑上少許的黑白芝麻   

    4.
    180105e0wvxx5ec5f.jpg 接著擺上一小片薄荷葉...簡單又不需揮汗的即可完成好吃又好看的涼拌料理囉!   

    5.
    180105wjcguqaulpt.jpg 夏天盛產的荔枝又大又甜一個不小心吃多了,可能容易上火...哈哈 來一小碟清涼退火又消暑的料理吧!   

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發表於 2013-7-1 06:55:42 |只看該作者
偶啥時才能熬出頭啊.

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發表於 2013-6-30 07:17:22 |只看該作者
好看的程度,心照不宣

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發表於 2013-6-29 07:24:32 |只看該作者
尼伊達看起來是個不錯的站喔

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發表於 2013-6-25 05:28:12 |只看該作者
呵呵,等著就等著...

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發表於 2013-6-23 07:53:16 |只看該作者
呵呵,找個機會...

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發表於 2013-6-22 10:15:01 |只看該作者
有才的不在少數啊

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發表於 2013-6-22 06:18:50 |只看該作者
好奇心,我打開看看

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發表於 2013-6-22 04:46:46 |只看該作者
家財萬貫還得回很多貼哦

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發表於 2013-6-22 03:43:34 |只看該作者
這論壇不錯
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