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豆酥佐醬煮杏鮑菇 [複製鏈接]

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樓主
發表於 2013-6-23 19:28:49 |只看該作者 |正序瀏覽
2013 年 06 月 23 日發佈列印 分享  收藏簡介

豆瓣醬酒香濃醇,豆酥香氣迷人,真是下飯的好菜。
食材


  • 杏鮑菇3條
  • 蔥2長條
  • 豆酥3大匙
  • 蒜香粉適量

    • 調味料A
    • 陳年醋1小匙
    • 味醂1小匙
    • 清酒1大匙
    • 豆瓣醬1大匙
    • 鹽適量


    • 調味料B
    • 辣椒油1茶匙
    • 蒜末3辦

作法

    1.
    0001575mpx0pj243q.jpg 杏鮑菇略洗淨切滾刀塊。蔥洗淨切對半再切成蔥花。調味料A所有材料混合均勻。調味料B所有材料混合均勻。   

    2.
    起油鍋放入杏鮑菇略炒後,蓋鍋悶煮至9分熟,放入調味料A煮至略收汁,灑入蒜香法拌勻,呈盤備用。   

    3.
    另起油鍋小火爆香調味料B,放入豆酥小火炒香,淋在做法2已煮好的杏鮑菇,最後灑上蔥花即可。   

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發表於 2013-7-1 07:18:25 |只看該作者
我打不開,請問有設定許可權嗎

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發表於 2013-6-30 07:25:02 |只看該作者
一個子 沒看懂

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發表於 2013-6-29 07:37:16 |只看該作者
我等你喲

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發表於 2013-6-25 05:37:46 |只看該作者
我好想升級

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發表於 2013-6-24 02:01:04 |只看該作者
看完了這麼強的文章,我想說點什麼,但是又不知道說什麼好,想來想去只想

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發表於 2013-6-24 01:46:24 |只看該作者
先占個位置,記錄這個好帖子

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發表於 2013-6-24 01:46:08 |只看該作者
一個認真分享文章的樓主,謝謝你

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發表於 2013-6-24 01:35:31 |只看該作者
不錯 不錯  比我強多了

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發表於 2013-6-24 01:27:54 |只看該作者
頂你一下,好貼要頂!
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