南瓜濃湯 Pumpkin Soup

poonso

2013 年 06 月 24 日發佈列印 分享  收藏簡介

鮮明的色澤與香甜的氣味，再加上一點檸檬百里香的清爽，就是南瓜濃湯吸引人的地方。
南瓜濃湯的材料很簡單，基本的食材只需要南瓜和洋蔥，再加上一點牛奶或鮮奶油就成了。
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食材

• 南瓜1/3個
  
• 洋蔥半個
  
• 牛奶1杯
  
• 鹽適量
  
• 黑胡椒適量
  
• 檸檬百里香選用
  
• 鮮奶油選用
  

作法

1.
把洋蔥的外皮剝掉，切成薄片或切成小丁。   

2.
把南瓜外皮洗乾淨，切大約三分之一個出來。接著把南瓜中間的南瓜籽清出來，把那三分之一個南瓜帶皮切成薄片。   

3.
熱鍋，用食用油潤一下鍋子，接著把洋蔥丟下去炒熟。   

4.
加入切好的南瓜薄片，稍稍拌炒，直到南瓜釋放出香味。   

5.
加入適量的水，蓋上鍋蓋悶煮一下，關火。   

6.
等鍋子裡的溫度稍微降下來，把裡頭的南瓜和洋蔥通通丟到食物調理器（果汁機）中，再加入一杯鮮奶。打開開關，讓食物調理器把南瓜片和洋蔥片打成南瓜濃湯。   

7.
把打好的南瓜濃湯倒回鍋子裡，開火重新加熱，並用一點鹽巴和黑胡椒調味。   

8.
等到溫度上來，就可以盛盤上菜了。拿個透明玻璃杯，裝六分滿的南瓜濃湯，再擺上一點檸檬百里香就成了。   

ILOVEU5

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HOTSTUDIO阿蚊

我不是隨便的人。我隨便起來不是人

前程

這帖沒看過，來看看

k2a3i4

每天都要來尼伊達論壇逛一逛

kensiu123

我的idea，被樓主嫖竊了！

jackjack99

我想要`~

nh88

有才的不在少數啊

oh~my~gag

挺好啊

tomato_alex

要多久才能升級啊