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蔭鼓五花肉 [複製鏈接]

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發表於 2013-6-25 02:45:36 |只看該作者 |正序瀏覽
2013 年 06 月 25 日發佈列印 分享  收藏簡介

豆豉似乎可降低豬五花的油膩感喔, 又是一道下飯菜! (份量為2人份)
食材


  • 豬五花500g
  • 薑數片
  • 蔥2支
  • 辣椒4支
  • 蒜5瓣

    • 調味料
    • 薄鹽醬油3匙
    • 醬油膏1.5匙
    • 糖1.5茶匙
    • 水2匙
    • 豆豉2匙

作法

    1.
    薑切數片、蔥切段、辣椒切段備用   

    2.
    五花肉與適量薑片放入滾水中約莫煮 3 分鐘後, 撈起切成如圖片大小   

    3.
    乾鍋以中火乾煎豬五花, 逼出油, 下薑片拌炒, 煎至豬五花呈金黃色後, 下蒜瓣瓣炒   

    4.
    下調味料拌炒, 轉中小火悶 10 分鐘, 下辣椒再悶 10 分鐘, 起鍋前下蔥段些微拌炒即可   

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發表於 2013-7-1 07:25:11 |只看該作者
我想要`~

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發表於 2013-6-30 07:37:19 |只看該作者
我來看看!謝謝  

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發表於 2013-6-29 07:41:34 |只看該作者
要是能在多一點就好了

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發表於 2013-6-25 07:02:40 |只看該作者
好文大家看,看完要回覆

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發表於 2013-6-25 06:58:03 |只看該作者
偶啥時才能熬出頭啊.

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發表於 2013-6-25 06:58:01 |只看該作者
觀看中  

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發表於 2013-6-25 06:43:55 |只看該作者
終於看完了~~~

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發表於 2013-6-25 06:42:20 |只看該作者
暈  不信啊

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發表於 2013-6-25 06:40:51 |只看該作者
暈  不信啊
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