CLASSICO義大利麵醬～義式涼拌海鮮

黑仔bb

2013 年 06 月 25 日發佈列印 分享  收藏簡介

涼拌菜一直是蘿小姐夏日料理喜愛的選擇之一，除了料理起來簡單輕鬆外，還可以提前準備，涼涼的吃更是爽口開胃。義式酸酸甜甜的紅醬跟海鮮相當速配，尤其CLASSICO蘑菇橄欖口味的義大利紅醬，嚴選陽光下自然熟成的番茄佐以嚴選高品質的蘑菇、橄欖，用來變化成海鮮的淋醬，今晚餐桌的風景馬上就很西西里。
食材

• 鮮蝦8 隻
  
• 小卷一隻
  
• 鮭魚一小片
  
• 西洋芹3支
  
• 小黃瓜切丁半條
  
• 小番茄4-6顆
  
• 
  
  沙拉醬
  
  • CLASSICO蘑菇橄欖紅醬4大匙
    
  • 洋蔥切丁1/4顆
    
  • 蒜壓泥3瓣
    
  • 亨氏番茄醬1-2大匙
    
  • 紅酒醋0.5-1大匙
    
  • 糖1大匙
    
  • 新鮮蘿勒切末適量
    
  • 粗粒黑胡椒適量
    
  • 橄欖油2大匙
    
  
  

作法

1.
將鮮蝦、小卷切圈狀，入水汆燙1-2分鐘後撈起泡冰水備用（蝦子可以汆燙後再去殼）   

2.
將小番茄對切、小黃瓜切丁狀備用，西洋芹刨除老絲後斜切入滾水汆燙1-2分鐘備用   

3.
鮭魚切一口大小入鍋煎至兩面金黃   

4.
調製番茄蘑菇沙拉醬：將沙拉醬所有材料攪拌均勻備用。很喜歡CLASSICO義大利麵醬清甜天然的風味，粒粒口感，還能吃到蘑菇片跟橄欖唷！   

5.
將步驟1、2、3的食材依序放入沙拉砵中，淋上番茄蘑菇沙拉醬即完成。CLASSICO義大利麵醬選用天然高品質的食材，每一口都吃的到粒粒新鮮的美味，帶給你濃郁、真實的滋味，讓你在家就能輕鬆端上正統原汁原味的義大利美食！   

6.
炎炎夏日，試試用CLASSICO義大利麵醬製作而成的豪華涼拌海鮮吧！   

HOTSTUDIO阿蚊

又看了一次

Disy

加油啊！！！！頂哦!!!!!

正義西門慶

老闆付我錢，我上班到尼伊達回帖子

tomato_alex

呵呵,支持一下哈  

tissss

幫你項項吧

yan4327

我快厭倦回復了

北極蝦

頂你一下，好帖要頂！

世界沒日

慢慢來，呵呵

24gold24

好帖子，要頂！