《閒妻涼母》之小小熊兒雞蛋糕 (´◉㉨◉)

pistan

2013 年 06 月 26 日發佈列印 分享  收藏簡介

有一天逛 icook
看了【肉桂打噴嚏】的小熊造型雞蛋糕食譜後
http://icook.tw/recipes/34776，
一直念念不忘，
剛好逛台隆手創店找到了這款小小熊的矽膠膜，
忍不住就下手買了下來，
因為價格是原價的一半 ━( ิ◕㉨◕ ิ)━
那就~
動手做，給小妞們一個驚喜吧!!
(´∀｀∩)
食材

• 雞蛋3顆
  
• 砂糖60g
  
• 低筋麵粉120g
  
• 無鋁泡打粉1/2小匙
  
• 牛奶40g
  
• 無鹽奶油80g
  
• 可可粉10g
  
• 食用色膏適量
  
• 小熊矽膠膜17.*16.5*2cm
  

作法

1.
台隆手創買的矽膠膜，超可愛~ ٩(๛ ˘ ³˘)۶♥     

2.
準備材料   

3.
把雞蛋和砂糖放進碗裡攪拌到糖化掉為止(隔熱水攪拌更快)。   

4.
加入牛奶、過篩的麵粉、無鋁泡打粉攪打，均勻後倒入微波加熱融化的無鹽奶油攪拌。   

5.
把麵糊分成二部份，另一半加可可粉(深、淺自行加減)拌勻，再取一點點原色麵糊染成自己喜歡的配色(眼睛、嘴巴，鼻子)   

6.
先用牙籤沾粉紅色(或其他色)塗在模型裡(眼睛、嘴巴，鼻子)，細節塗好後稍放烤箱150℃烤個3分鐘取出，最後再打入麵糊填滿即可(這樣做、五官烤會出來較立體，也不會模糊)。   

7.
放置烤箱預熱170℃烤15分鐘，取出之前用牙籤插入蛋糕，如黏有蛋糊(不熟)就再烤個150℃5分鐘；取出放涼就可以吃了。   

8.
大妞準備開動了..   (งˆ▽ˆ)ง     

9.
小妞很搶戲~ ～(￣y▽￣)╭   

Derek_Me

生為地球人，就是愛看帖

HOTSTUDIO阿蚊

感謝樓主

津村浩介

又看了一次

kenneth_sweet

分享一切美好的事物是樓主的責任，回覆是每一位會員的義務

切雞飯`

飯可以亂吃，話也可以亂說，但帖子不可以亂髮哦

tamyc002

呵呵,明白了

段皇爺

老大,我好崇拜你喲  

tamyc002

尼伊達是各好論壇，以後天天來

DiorCherie

生為地球人，就是愛看帖