飲食謹記六要點有效防治大腸癌 [複製鏈接]

samfung520

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電梯直達

樓主

發表於 2013-7-1 09:35:56 |只看該作者 |正序瀏覽

【健康小常識2013年06月22日訊】結腸丶直腸和肛門癌位居國人癌癥中第三位，這不外乎與國人飲食西化有關。
為瞭防治大腸癌建議生活如下：
1丶維持健康體位
過重及肥胖會增加大腸癌風險且幹擾許多荷爾蒙代謝，建議維持健康體位。
( 註身體質量指數 ( Body Mass Index，縮寫BMI )= 體重 ( kg ) /身高 ( 公尺 ) 2 ，正常范圍為18.5 ≤ BMI ＜24 )
2丶增加體能活動
持續中度的身體活動可增加代謝率丶腸道蠕動及降低血壓。大腸癌的發生與少活動量有關，因此增加身體的活動，可減少大腸癌的發生 ( 建議每天至少快走30分鐘 )。
3丶多攝取鈣質豐富食物
研究發現牛奶可抑制癌癥前期腫瘤細胞分化，進而降低罹癌機率。建議選擇低脂乳品類 ( 低脂奶或低脂優酪乳1.5-2杯 )丶豆制品丶深綠色蔬菜。
4丶限制紅肉 ( 牛丶羊丶豬 ) 及加工肉類攝取
過量紅肉含動物性脂肪及過多鐵質會促使自由基形成，增加罹患大腸癌的機率。
加工肉類，如香腸丶臘肉丶火腿含有亞硝酸鹽，這些亞硝酸鹽經腸道細菌代謝，會產生硝氧化合物 ( NOs compound )，是很強致癌物。
5丶需足量的膳食纖維
每增加攝取10公克的膳食纖維，可減少10%大腸癌的發生，一般建議膳食纖維20-30公克/天。依據每日飲食指南建議：每日需攝取蔬菜類3-5碟丶水果2-4份，可增加抗氧化維生素A丶C丶E等。植化素 ( 茄紅素丶花青素丶類黃酮 ) 及膳食纖維攝取且選擇全谷根莖類1.5-4碗 ( 全谷飯丶薏仁丶紅豆丶綠豆 )，膳食纖維會與腸道膽酸結合，因而降低體內膽固醇及加速糞便排泄，減少腸道接觸致癌物。
6丶飲酒不過量

過量飲酒會增加大腸癌發生率，因此建議男性酒精攝取