日式♪和風菇菇焗烤飯

ckpole

2013 年 07 月 02 日發佈列印 分享  收藏簡介

如果擔心一下子吃太多白醬容易膩口，不妨加一點醬油變化出更多元的口感，香醇的白醬包覆著各式的菇類，香滑的口感讓人想要一口接著一口。
Classico®香濃白醬口味，源自於羅馬，嚴選濃醇奶油、獨特起司加上黑胡椒調味，透過Classico® 義大利麵醬烹調，彷彿輕鬆探索義大利美食之旅！
所需時間

30 分鐘
食材（1 人份）

• Classico®香濃白醬三大匙
  
• 熱白飯一碗
  
• 鴻喜菇20g
  
• 雪白菇20g
  
• 蘑菇三朵
  
• 培根一片
  
• 薄鹽醬油一大匙
  
• 奶油10g
  
• 起司粉少許
  
• 蔥花少許
  
• 焗烤乳酪絲適量
  

作法

1.
鴻喜菇跟雪白菇去根部後，剝成適當大小；蘑菇切成片狀，洋蔥跟培根切成丁狀。

2.
取5g的奶油跟薄鹽醬油加入熱白飯中攪拌均勻，放入烤盤內鋪平。   

3.
熱鍋加入剩下的奶油跟洋蔥炒至。   

4.
加入蘑菇、培根。   

5.
加入鴻喜菇、雪白菇跟高湯或水，蓋起鍋蓋稍微悶煮一下。   

6.
最後加入Classico®香濃白醬煮至沸騰。   

7.
倒入烤盤內的白飯上。   

8.
平均的鋪上焗烤乳酪絲，撒上起司粉後，放入200℃烤箱烘烤3~5分，上桌前撒上蔥花即可。

豪鬼AKUMA

先看看怎麼樣！

世界沒日

誰能送我幾分啊

HOTSTUDIO阿蚊

人氣還要再提高

津村浩介

回復一下

我不是傻鴨

好人一個

hopakngai

哈哈 我支持你

{誼}

這個貼不錯！！！！！看了之後就要回復貼子，呵呵

鬼谷先生

看完了這麼強的文章，我想說點什麼，但是又不知道說什麼好，想來想去只想

weltergf

讀10年書，不然看樓主一篇帖子