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Celine\'s Kitchen 壽喜燒(すき焼き) [複製鏈接]

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發表於 2013-7-3 22:45:39 |只看該作者 |正序瀏覽
2013 年 07 月 02 日發佈列印 分享  收藏簡介

すき焼き中文稱為(壽喜燒)這是很不容易失敗的一道主菜,「基本醬料」只需要醬油、鰹魚醬油和砂糖,其它喜歡的青菜都可以加入少量試看看喔~像是生香菇、洋蔥、舞菇、春菊都很適合喔^^
所需時間

15 分鐘
食材(4 人份)


  • 大白菜半顆
  • 金針菇2包
  • 紅蘿蔔2根
  • 青蔥3支
  • 豆腐1盒
  • 蒟蒻絲1包
  • 醬油100cc
  • 鰹魚醬油1大匙
  • 砂糖5大匙
  • 牛五花肉400g
作法

    1.
    000313gsukbsuinrw.jpg 食材洗好切喜歡型狀瀝乾備用   

    2.
    000313j1gx1apviqy.jpg 鍋子放油熱鍋後放入牛五花肉片炒半熟再放入已調合的「基本醬料」日式醬油100cc+鰹魚醬油1大匙+砂糖5大匙   

    3.
    000314dhvn4nmqbbp.jpg 加入白菜(可用娃娃菜代替)稍微攪拌   

    4.
    000314zyo0d0qqpvo.jpg 放入其它蔬菜   

    5.
    000314wqg3rpicize.jpg 儘量讓全部食材沾到醬汁   

    6.
    000314gtiozvypf02.jpg 完成嚕^^   

    7.
    000314ga23lawa2pf.jpg 隨個人喜好可以打一顆生雞蛋拌勻加入一點醬汁攪拌後.所有食材沾著吃更添美味呢~   

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發表於 2013-7-7 17:16:53 |只看該作者
呵呵 都沒人想我~~

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發表於 2013-7-7 02:48:50 |只看該作者
先頂後看  

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發表於 2013-7-5 06:56:47 |只看該作者
哈哈 瞧你說的~~~  

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發表於 2013-7-4 09:47:44 |只看該作者
暈死也不多加點分

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發表於 2013-7-4 08:05:50 |只看該作者
我幫你 喝喝  

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發表於 2013-7-4 06:44:39 |只看該作者
加油!樓主,謝謝分享

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發表於 2013-7-4 04:49:05 |只看該作者
真是佩服得六體投地啊

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發表於 2013-7-4 04:24:42 |只看該作者
好看的程度,心照不宣

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發表於 2013-7-4 04:00:57 |只看該作者
真是有你的!
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