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剝皮辣椒肋骨排湯 [複製鏈接]

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樓主
發表於 2013-7-6 04:42:45 |只看該作者 |正序瀏覽
2013 年 07 月 06 日發佈列印 分享  收藏簡介

一道原住民美食,鄉村料理簡易上桌,甘甜微辣的混搭口味,吃膩了剝皮辣椒雞也可換上豬肉排骨,簡單幾道步驟,即可成為餐桌上最受歡迎的一道湯品。
所需時間

30 分鐘
食材(4 人份)


  • 剝皮辣椒半罐
  • 豬肋排1斤
  • 蛤蜊12顆
  • 蒜頭12顆
  • 米酒少許
  • 香菜少許
  • 鹽巴少許
  • 薑片少許
作法

    1.
    將肋骨排川燙過將其雜質、血水去除。   

    2.
    鍋子水滾後將穿燙過的肋骨排放入,再將蒜頭與薑片放入續煮20分鐘   

    3.
    打開鍋蓋放入半罐剝皮辣椒即適量湯汁及米酒,續煮5分鐘後再放入蛤蜊加少許鹽巴,蛤蜊煮熟後即可熄火   

    4.
    起鍋前加入香菜,就是一道簡單好喝的剝皮辣椒肋骨排湯。   

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發表於 2013-7-7 17:28:07 |只看該作者
我好想升級

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發表於 2013-7-7 03:06:54 |只看該作者
非常感謝樓主,樓主萬歲萬歲萬萬歲!  

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發表於 2013-7-6 19:30:15 |只看該作者
我也是別的朋有跟我講尼伊達論壇的。

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發表於 2013-7-6 17:29:12 |只看該作者
一頭霧水…

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發表於 2013-7-6 16:47:47 |只看該作者
快站沙發,不知道有沒有成功

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發表於 2013-7-6 08:40:17 |只看該作者
應該加分

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發表於 2013-7-6 07:24:10 |只看該作者
每天都要來尼伊達論壇逛一逛

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發表於 2013-7-6 06:57:46 |只看該作者
給你打氣加油,謝謝分享

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發表於 2013-7-6 06:55:58 |只看該作者
不錯,感謝樓主
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