寶寶的綜合煎餅

大眾義工

2013 年 07 月 06 日發佈列印 分享  收藏簡介

把現有的冰磚拿來做變化，用米精替代麵粉，將米糊做變化！
所需時間

15 分鐘
食材（1 人份）

• 全蛋1顆
  
• 米精（1匙：30c.c）6匙
  
• 起司適量
  
• 綜合冰磚140ml
  
• 橄欖油適量
  
• 熟秋葵2根
  

作法

1.
先將冰磚完全解凍。秋葵切小丁備用。全蛋打散備用。   

2.
將綜合冰磚和秋葵丁拌勻，再加入起司拌勻。   

3.
將步驟2之食材加入米精拌勻，再分次加入蛋液拌勻。米糊的稠度，可以視個人喜愛調整加入的蛋量。   

4.
拌完成後，在不沾鍋裡放入少許的橄欖油，待鍋子有熱度後，再將米糊分成適當大小入鍋， 以小火慢慢烘烤。   

5.
待煎餅有膨起，且搖鍋可以移動時，就可以翻面了。   

6.
待兩面煎至金黃、上色，就可以起鍋了。起鍋後，可以在餅上再放上一小坨起司，要食用時再抹開，可以增添風味哦！   

hillmen

回覆，是讓樓主更有心去發帖

切雞飯`

沒看過比樓主發的好帖

maverickhon

今天無聊來逛逛

段皇爺

有一天醒來，我的電腦就看到尼伊達論壇了

yan4327

初來乍到，請多多關照。。。嘿嘿，回個帖表明我來過。

十兵衛

好啊，，不錯、

^^SaＳａbb

感謝樓主

tomato_alex

有空一起交流一下  

a_c_e06

讀10年書，不然看樓主一篇帖子