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竹筍香菇涼拌麵 [複製鏈接]

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發表於 2013-7-6 17:22:02 |只看該作者 |正序瀏覽
2013 年 07 月 06 日發佈列印 分享  收藏簡介

夏天因為氣溫炎熱,常常食不下厭。涼麵是各用餐的好選擇,這次用香菇/竹筍完成一道醬汁也算清爽的料理,很好入口,還能開胃多吃一碗呢,偶爾撇開太油太膩的食物,吃點營養又健康的開胃料理也不錯喔
所需時間

10 分鐘
食材(2 人份)


  • 新北市健康三寶-竹筍半根
  • 新鮮香菇5朵
  • 新鮮鴻禧菇10朵
  • 蕎麥麵3捲

    • 醬汁
    • 醬油5匙
    • 味霖5匙
    • 柴魚高湯10匙

作法

    1.
    180038xz43vzjyrpw.jpg 這次拿到『新北市健康三寶』的竹筍系列,盒子包裝超可愛

    2.
    180039vb0qppyz5vh.jpg 拆開盒子,裡面是密封包裝,拆開是熟竹筍了   

    3.
    180039e2wkgu1as5g.jpg 取半顆熟竹筍,切丁香菇/鴻禧菇洗淨切丁

    4.
    180039zqo3inmvwtg.jpg 這是一道非常清爽的料理,所以油量非常少用一點橄欖油將香菇翻炒一下,然後下竹筍翻炒再加入醬汁熬煮即可到些許收汁上色就好囉(記˙還是要留下一些湯汁拌麵喔)

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發表於 2013-7-7 17:28:07 |只看該作者
我好想升級

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發表於 2013-7-7 02:58:26 |只看該作者
終於看完了~~~

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發表於 2013-7-6 19:30:15 |只看該作者
我回不回呢 考慮再三 還是不回了吧 ^_^  

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發表於 2013-7-6 19:23:58 |只看該作者
樓主的內容不管你信不信,反正我信了

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發表於 2013-7-6 19:14:23 |只看該作者
讀10年書,不然看樓主一篇帖子

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發表於 2013-7-6 19:11:11 |只看該作者
好奇心,我打開看看

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發表於 2013-7-6 19:10:50 |只看該作者
分享一切美好的事物是樓主的責任,回覆是每一位會員的義務

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發表於 2013-7-6 19:04:31 |只看該作者
這論壇不錯

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發表於 2013-7-6 19:02:08 |只看該作者
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